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(2.17) AS PRIMEIRAS ATIVIDADES ECONÔMICAS - Coggle Diagram
(2.17) AS PRIMEIRAS ATIVIDADES ECONÔMICAS
AS PRIMEIRAS ATIVIDADES ECONÔMICAS
: O AÇÚCAR
O AÇÚCAR
Núcleo central da ativação socioeconômica nordestina
Considerado produto de luxo
MODELO IMPORTADO DAS ILHAS DO ATLÂNTICO
Século XV: Portugal domina as ilhas de
Madeira, Açores, Cabo Verde, São Tomé
GRANDES LAVOURAS DE CANA-DE-AÇÚCAR BASEADAS NO TRABALHO ESCRAVO
- seriam exportadas para o Brasil.
Falência do modelo: fatores como a concorrência com o Brasil açucareiro.
Com o tempo, o comércio de escravos passa a ser a principal atividade
A plantação de cana foi feita em todas as capitanias
Centros principais: Pernambuco (Recife) e Bahia (Salvador)
Fatores climáticos, geográficos, políticos e econômicos
SOLO BOM, REGIME ADEQUADO DE CHUVAS, MAIS PRÓXIMOS DA EUROPA, FACILIDADE DE ESCOAMENTO
Secundários: São Vicente, Rio de Janeiro
Rio de Janeiro: açúcar > cachaça.
Usada na compra de escravos
Portugal tentava monopolizar o produto, mas os grandes centros importadores exerciam influência nos preços
(pelos comerciantes)
Amsterdã, Londres, Hamburgo, Gênova...
O ENGENHO
Investimento alto
Abrangia PLANTAÇÕES DE CANA, EQUIPAMENTO PARA PROCESSAR A CANA, CONSTRUÇÕES, ESCRAVOS, GADO...
Dependia da obtenção de crédito
Século XVI:
investidores estrangeiros: flamengos (Flandres) /italianos e Metrópole
Século XVII:
comerciantes e instituições religiosas/beneficentes (financiam a atividade produtiva, com juros
)
Até 1808, não existiam bancos no Brasil.
COMERCIANTES e SENHORES DE ENGENHO: comerciantes financiavam instalações e tinham facilidade de fornecer bens de consumo importados.
ESTRUTURA SOCIAL
Escravos
No início, a escravidão era mais indígena.
Século XVII: mão-de-obra negra nos engenhos, em quase sua totalidade
Índio é mais rebelde, conhece melhor a região (fuga), não está acostumado com a jornada intensiva. Proteção jesuíta e contestação da Igreja.
Os escravos trabalhavam majoritariamente nas jornadas pesadas do campo. Podiam "ascender" para auxiliar ou mestre do açúcar (trabalho mais especializado)
Senhores
Aristocracia de riqueza e poder, mas não uma nobreza hereditária
O rei concedia ou vendia títulos de nobreza, mas esses títulos não passavam aos herdeiros
Algumas famílias eram ricas. Mas não a totalidade.
O ENGENHO É MAIS PERMANENTE QUE SEUS SENHORES
- muitos passaram várias vezes de mãos.
Empreendimento de risco: oscilação de preços, controle dos escravos, boa adm...
QUEM FORAM OS PRIMEIROS SENHORES
?
Algumas famílias de origem nobre ou com altos cargos na adm portuguesa, imigrantes ricos (e cristãos-novos), comerciantes (que se dedicavam também a atv. produtiva)
Com o passar do tempo, se converteram em classe homogênea. AS FAMÍLIAS CASAVAM ENTRE SI.
LIBERTOS E TRABALHADORES BRANCOS
Eram plantadores de cana, artesãos, mestres do açúcar... Muitos não tinham dinheiro.
ALTOS E BAIXOS DA ATIVIDADE AÇUCAREIRA
BORIS FAUSTO: "NÃO É CORRETO FALAR EM CICLOS"
! - o açúcar foi relevante em todo o período colonial.
Até no auge do ouro, o açúcar representou a maior parte do comércio legal brasileiro.
CONJUNTURAS (melhores ou piores):
1570-1620: EXPANSÃO
- crescimento da demanda europeia, sem concorrência
1620: Guerra dos Trinta Anos (1618) na Europa, invasões holandesas... - As coisas se complicam.
1630
:
SURGE A CONCORRÊNCIA. NUNCA MAIS A ECONOMIA AÇUCAREIRA SERIA A MESMA.
Inglaterra, França e Holanda começam a produzir açúcar nas antilhas
Preço dos escravos sobe (+demanda). Preço do açúcar fica mais difícil de ser controlado por Portugal.
FIM DO PERÍODO COLONIAL
: nova expansão
Medidas tomadas pelo Marquês de Pombal
Eventos internacionais. Ex: Rebelião de escravos em São Domingos, nas Antilhas (1791) -> independência do Haiti em 1804
Fim do século XIX. Ordem de importância no açúcar: Bahia, Pernambuco, Rio de Janeiro, São Paulo.
O FUMO (TABACO)
Destinado à exportação
Principal polo: recôncavo baiano
2 tipos: mais fino - exportado para Europa / mais grosseiro:
UTILIZADO COMO MOEDA DE TROCA NA ÁFRICA
Setor majoritariamente de pequenos proprietários
- antigos produtores de alimentos, imigrantes portugueses pobres
A PECUÁRIA
Como as terras mais férteis (próximas à costa) ficavam destinadas à cana,
A PECUÁRIA FOI QUEM DESBRAVOU O "GRANDE SERTÃO"
Piauí, Maranhão, Paraíba, Rio Grande do Norte, Ceará...
Imensos latifúndios (alguns maiores que Portugal)
Trabalhavam: índios, mestiços, escravos africanos, gente livre e pobre