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Analyse Général Boulangerie Pâtisserie Épreuve E4 - Coggle Diagram
Analyse Général
Boulangerie Pâtisserie
Épreuve E4
Incendie
1- Catégorie et Type d'ERP
2- Définir les effectifs
3- Dégagement Verticale & Horizontale
4- Isolement par rapport aux tiers (Degré coupe feu & stabilité au feu)
5- Propagation du feu en facade
6- Locaux à risque
7- Moyen de prévention des secours et moyens de communication
8- Catégorie d'alarme
9- Moyen d'extinction
10- Plan reprenant l'ensemble des normes incendie
Accessibilité
1- Stationnement= Parking
2- Cheminement ext = éclairage et qualité des sols
3- Signalétique = contraste visuel
4- Niveaux du sols (ressaut, vitrophanie, force de la porte)
5- Circulation sur l'ensemble de l'ERP (zone de retournement, dégagement)
6- Qualité et type de sol
7- Rendre certains espace accessible
8- Sanitaires
9- Rendre les zones de travail accessible au PMR
10 - Interrupteur et poignée de porte accessible entre 900 et 1300 mm (tous élément accessible)
Code du travail
1- Dimension des locaux de travail
2- Espace libre au poste de travail
3- Locaux de travail et annexe régulièrement entretenu
4- Locaux de travail correcetement ventilés et éclairées
5- Dimension du poste de travail
6- Vestiaire et sanitaire pour le personnel