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Fermentação - Coggle Diagram
Fermentação
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Lática
Realizada
Bactérias aeróbicas, hemácias, células musculares e alguns fungos
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Utilização
Derivados de leite
Queijos, coalhos e iogurtes
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Acética
Produtos
2 ATPs, CO2 e ácido acético
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Alcoólica
Realizada
Leveduras (fungos unicelulares, bactérias anaeróbicas e células vegetais
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