Sistemul digestiv
Tubul digestiv
1.Cavitatea bucala-sectorul de recepție a hranei, aici aflându-se dinții(incisivii, caninii,premolarii și molarii) și limba
2.Faringele și esofagul-este un segment in care se întâlnesc căile digestive și respiratorii
3.Stomacul și digestia gastrica-este situat in partea superioara a cavității abdominale, chiar sub diafragma.
Sucul gastric:contine aap,mucus,enzime,ioni minerali și acid clorhidric.
Digestia gastrica:ncepe cu acumularea bolurilor alimentare;prin mișcările sale,stomacul amesteca hrana cu sucul gastric ,pana când arata ca o pasta
Cea mai importanta ezita este pepsina, apoi labfermentul ,lipaza gastrica, acidul clorhidric.
4.Intestinul subțire-este cel mai lung segment al tubului digestiv, prima porțiune este duodenu,are numeroase indoituri,numite anse.
5.Intestinul gros-are circa 1,5,are in partea dreapta a abdomenului o porțiune ce se numește cecum,in capătul căreia este o mică prelungire ,apendicele .
Restul intestinului se numește colon,are form literei U,cu decshiderea in jos.
Partea terminala ,rect, se decshide prin anus,inchis cu un sfincter.
Glandele anexe
1.Glandele salivare-isi varsa secretia(saliva) in cavitatea bucala; ele pot fi de trei feluri:glande sublinguale, glande submadibulare și glande parotide.
2.Pancreasul-este glanda de culoare roz, situata înapoia stomacului, produce sucul pancreatic, condus spre duoden prin doua canale.Acesta are doua structuri-una exocrine și una endocrina=>este o glanda mixtă.
3.Ficatul-este Așezat in partea dreapta a cavității abdominale, sub diafragma, este cea mai mare glanda din corp.Acesta este alcătuit din doi lobi, iar culoare roșie inchisa se datorează bogatei vascularizatii.
Ficatul secreta bila (fierea),care ,in intervalul dintre mese, este depozitată in vezica bilara,de unde, in timpul digestiei, se elimina in duoden.
Sângele pătrunde in ficat prin doua vase-artera care aduce sange oxigenat și vena care aduce sânge încărcat cu substanțe absorbite la nivelul vilozitatilor intestinale.
Fiziologia sistemului digestiv
Transformările mecanice, fizice și chimice pe care le suferă alimentele de-a lungul tubului digestiv poarta numele de digestie.
Enzimele - sunt substanțele care grăbesc reacțiile chimice din timpul digestiei ,cu rol catalizator .
Digestia bucala,digestia gastrica,digetsia intestinală.
Bila-contine apa,saruri minerale și pigmenți biliari, care ii dau culoarea galben-verzuie .
Nu conține enzime,insa pigmenții biliari emulsioneaza grăsimile (le desfac din particule foarte mici)asupra cărora acționează enzimele din sucul pancreatic și din cel intestinal.
Apa,sarurile minerale și vitaminele rampa nechimbate.
Glucidele se tranforma prin amilază in glucoza
Lipidele se transforma prin lipaze in acizi grași și glicerol
Proteinele se transforma prin proteaze in aminoacizi
Boli ale sistemului digestiv
Resturile nedigerate trec in intestinul gros, unde nu exista sucuri digestive.
In concluzie, digestia se incheie cu defacerea substanțelor in alimente in nutrimente capabile sa traverseze peretele vilozitatilor pentru a trece in sânge .
1.Gastrita -cauzele acestei boli sunt consumul de alcool,tutun,substante caustice, consumul de alimente alterate,supraincarcarea stomacului,mancari fierbinți.
Manifestarile acestei boli sunt:indispozitie,greata,regurgitari,dureri gastrice, dureri de cap,varsaturi.
2.Ulcerul gasrto-duodenal-este cauzat de acțiunea corozivă a acidului clorhidric(HCl),prezenta la nivelul ulcerațiilor a unor bacterii(Helycobacter Pylori) care ataca mucoasa stomacală ,sunt rezistente la acțiunea HCl,ajung in stomac prin alimente nespălate și vizitate de muste.
Aceasta boala se manifesta prin leziuni unice sau multiple in stomac sau duoden .
3.Apendicita-este cauzată de inflamarea apendicelui vermiform
Aceasta boala se manifesta prin dureri in partea dreapta a abdomenului,greata,varsaturi,temperaturi ridicate
4.Hepatita-virusurile hepatice sunt cauzele acestei boli,manifestarile fiind tulburări digestive icter(colorarea in galben a pielii )materii fecale decolorate, urina închisă la culoare,oboseala,marirea volumul ficatului.
PREVENIREA ACESTOR BOLI:
Evitarea unei alimentații bogate in condimente iuți, evitarea consumului de alimente prăjite, insuficient mestecate, prea fierbinți/prea reci,alterate,eviatrea consumului abuziv de alcool /tutun,mancarea trebuie da fie corect pregătită ,sa fie buna,alimentele sa fie conservate in frigidere,departe de acțiunea rozătoarelor /insectelor,pregatirea alimentelor trebuie făcută in condiții de maxima igiena,asiguirarea igienei apei potabile,spalarea pe mâini înaintea meselor și după folosirea toaletelor,mentinerea igienei dinților și a gurii, sa se evite enervarea și discuțiile in contradictoriu in timpul mesei.