Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministerija (toliau – SAM) yra institucija, kuri rengia ir derina pozicijas Europos Komisijos, Europos Tarybos sprendimų ir kitų ES teisės aktų projektams, dalyvauja šiuos projektus svarstant bei atstovauja Lietuvą už juos balsuojant Europos Komisijos Augalų, gyvūnų, maisto ir gyvūnų pašarų nuolatinio komiteto Genetiškai modifikuotų maisto produktų ir gyvūnų pašarų ir rizikos aplinkai skyriaus posėdžiuose. Šiame komitete svarstomi Komisijos pasiūlymai dėl leidimo pateikti rinkai produktus, kurių sudėtyje yra, kurie sudaryti ar pagaminti iš genetiškai modifikuotų organizmų