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En el sector de nutrición, Golden_Rice, bigstock-raw-yucca-starch-on-the…
En el sector de nutrición
Mejoramiento biotecnológico
con el fin de
complementar la dieta alimentaria
nutrientes adicionales
Solución para el país
aumentar el valor nutricional de las plantas
con minerales
con vitaminas
elimina las sustancias
antinutritivas
tóxicas
alergénicas
Mediante técnicas de ingeniería genética
se interrumpe la producción de gliadinas
ejemplo de ello
trigo sin gluten
menor contenido de cianuro
en las raíces de tubérculos
Para ejemplificar
el arroz común
no cuenta con nutrientes esenciales
al contrario del
arroz modificado genéticamente
