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Metabolismo de los carbohidratos, Es la degradación de glucógeno, Procesa…
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Es la ruta anabólica por la que tiene lugar la síntesis de glucógeno a partir de un precursor más simple
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se forma por la incorporación repetida de unidades de glucosa, ofrecida al sistema de
forma de UDP-Glucosa
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Función de eliminar moléculas de glucosa recortando las cadenas lineales del glucógeno (rompe enlaces α1 → 4) liberando glucosa-1-fosfato.
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