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Química Analítica, Universidad mariano Gálvez de Guatemala
Facultad de…
Química Analítica
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Ramas de la Química
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Química orgánica
Estudia
Los compuestos de origen animal, vegetal y los sintéticos.
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Química analítica
Investiga, establece y determina las propiedades de un sistema químico.
Método Analítico
Es el conjunto de procedimientos y operaciones que se llevan a cabo en base a la experimentación y el razonamiento para el análisis de una sustancia.
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Aplicación en nutrición
Ejemplos
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Determinación de calcio en suplementos, tortillas de harina y de maíz.
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Busca
El planteamiento de temas de investigación orientados a dar repuesta a problemas relacionados a todos los campos de la ciencia incluyendo evaluaciones de criterios clínicos, ingeniería y nutrición.
Universidad mariano Gálvez de Guatemala
Facultad de ciencias médicas y de la salud Carrera: nutrición clínica
Curso: Química analítica aplicada a la nutrición
Catedrática: Dulce Saldaña Santiago
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Referencia bibliográfica:
M. DAS. Fundamentos de Química Analítica. Novena ed. Orozco AV, editor. México. D.F: Cengage Learning Editores, S.A de C.V.; 2015.