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AMINOÁCIDOS, PEPTÍDEOS, PROTEÍNAS, Universidade Federal da Fronteira Sul-…

- - - - Sequência de aa
      - Importante para a forma espacial da proteína
      - Mantida por ligações covalentes entre os aa
    - - Conformação local de alguma porção de um polipeptídeo.
      - Mantida por ligações de hidrogênio
      - Como a sequência de aa se dispõem espacialmente
      - Alfa-hélice e Beta-folha
    - - Estrutura tridimensional de um peptídeo inteiro
      - Proteínas Fibrosas e Globulares
    - - Arranjo das subunidades proteicas (cadeias polipeptídicas) em complexos tridimensionais
      - Hemoglobina