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i prodotti ittici - Coggle Diagram

- - - - cartilaginei
      - osssei
    - - di mare
      - di acqua dolce
      - diadromi
    - - macronutrienti
        
        protidi (altro VB)
        
        lipidi (AGE, omega 3)
        
        pesci magrissimi
        
        pesci magri
        
        p. semigrassi
        
        p. grassi
        
        glucidi (tracce)
      - micronutrienti
        
        sali
        
        Ca, P e I
        
        vitamine
        
        gruppo B, A e D
  - - - (es. vongole); filtratori
    - - (es, lumache) prodotti di nicchia
    - - decapodi (es seppia)
      - ottopodi (es. moscardino o polpo)
    - - grassi: pochi ma molto colesterolo
      - sali minerali: I, Se, Zn Fe
  - - - macruri
      - brachiuri