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Resumen 2.4 a 2.9 - Coggle Diagram

- - - - El total de las referencias de los productos que se exhiben en un establecimiento para su venta.
      - Estructura del surtido
        
        Es conviviente que el comerciante señale cómo es la estructura de su surtido.
        
        c) Familia o línea
        
        Agrupamiento más detallado: yogures.
        
        d) Subfamilia
        
        Detalle máximo de un grupo: yogures azucarados.
        
        b) Sección
        
        Agrupación temática de los productos: lácteos.
        
        e) Artículo
        
        La presentación definitiva de un producto: yogures de la marca Danone.
        
        a) Departamento
      - Dimensiones del surtido
        
        El surtido puede medirse en...
        
        b) Amplitud
        
        Número de familias de producto diferentes. Se dice que el surtido es extenso, es amplio o que es estrecho.
        
        c) Profundidad
        
        Número de productos diferentes en cada una de las familias.
        
        a) Longitud
        
        El número total de productos del surtido.
        
        d) Coherencia
        
        El lineal exhibe productos relacionados entre sí.
- - - - Son aquellos en los que la implantación de cada familia vendrá dada por los resultados reales de venta.
- - - - La implantación conjunta de productos de distintas categorías, pero que se complementan entre sí. Un ejemplo podría ser: crema dental, cepillos de dientes y cremas.
    - - Se colocan en función de su notoriedad, para que el cliente visualice tanto los productos de venta más relevantes en una zona caliente, como los de venta menos frecuentes en una zona más fría.
    - - De forma vertical (haciendo una columna) en todos los niveles donde se presentan los productos.
    - - Se presentan de manera aparentemente desordenada.
    - - Consiste en ubicar los productos de una misma familia de forma horizontal en el mismo nivel.
    - - Se pueden implantar de una manera que integre varias de estas fórmulas, todos mezclados, pero de una manera idónea, no casual.
- - - - Se denomina stock a la cantidad de unidades de un producto que más las que se almacenan internamente.