Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

Vorsttooted - Coggle Diagram

- - - - •Lisandid ja nende enamlevinud lisamiskogused
      - •sojavalgud 1–3%
      - •karrageen 0,3–0,7%
      - •tärklis 1–5%
      - •piimapulber 1–3%
      - •lõssipulber 1–4%
      - •vadakupulber 1–4%
      - •rõõskkoor
      - •lihavalgud 1–2%
      - •taimsed kiud 0,5– 2%
      - •kamraemulsioon 3–15%
      - •kanamunad
      - •juust 7–10%
      - •tekstuuriained (mustri komponendid) 0,5–3%
- - - - •emas- ja isasloomade suguelundid, välja arvatud munandid;
      - •kuseorganid, välja arvatud neerud ja põis;
      - •kõri kõhr, hingetoru, bronhid;
      - •silmad ja silmalaud;
      - •väline kuulmekäik;
      - •sarvkest;
      - •kodulindude pea (välja arvatud hari ja kõrvad, lott ja karunkel), söögitoru, pugu,
      - •sooled ja suguelundid.
      - Lihavorstid
      - •lihatooted, mis on valmistatud peenestatud lihast, maitse- ja lisaainetest, lisanditest,
      - •toiduainetest ja muudest komponentidest, pritsitud vorstikesta (mõnikord ka kestata) või täidetud
      - •vormidesse ning termiliselt töödeldud või fermenteeritud selliselt, et toote lõikepinnal ei ole enam värskele
      - •lihale omaseid tunnuseid.