Цинк, как известно, играет центральную роль в иммунной системе, и цинк-дефицитные люди испытывают повышенную восприимчивость к различным патогенам. Иммунологические механизмы, посредством которых цинк модулирует повышенную восприимчивость к инфекции, изучались в течение нескольких десятилетий. Очевидно, что цинк влияет на многие аспекты иммунной системы, от барьера кожи до регуляции генов в лимфоцитах. Цинк имеет решающее значение для нормального развития и функционирования клеток, опосредующих неспецифический иммунитет, таких как нейтрофилы и естественные киллерные клетки. Дефицит цинка также влияет на развитие приобретенного иммунитета, предотвращая как рост, так и некоторые функции Т-лимфоцитов, такие как активация, выработка цитокинов Th1 и помощь В-лимфоцитов. Точно так же нарушается развитие В-лимфоцитов и выработка антител, в частности иммуноглобулина G. Макрофаг, ключевая клетка во многих иммунологических функциях, подвергается неблагоприятному воздействию дефицита цинка, который может нарушать внутриклеточное убийство, выработку цитокинов и фагоцитоз. Влияние цинка на эти ключевые иммунологические медиаторы коренится в бесчисленных ролях цинка в основных клеточных функциях, таких как репликация ДНК, транскрипция РНК, деление клеток и активация клеток. Апоптоз усиливается дефицитом цинка. Цинк также действует как антиоксидант и может стабилизировать мембраны. Этот обзор исследует эти аспекты биологии цинка иммунной системы и пытается обеспечить биологическую основу для измененной устойчивости хозяина к инфекциям, наблюдаемой во время дефицита цинка и приема добавок.
-