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DESNUTRICIÓN, Abraham A. Trejo Torres.
Quinto Cuatrimestre.
Bases de la…
DESNUTRICIÓN
CONSECUENCIAS
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NEUROLÓGICO
Depresión.
Ansiedad.
Alteraciones cognitivas (Síndrome de Wernicke-Korsakov). Ataxia, espasticidad, alteraciones sensitivas secundarias a mielopatía.
ENDOCRINO
Bajo peso al nacer. Retraso del crecimiento y desarrollo (Talla baja).
Retraso madurativo.
Amenorrea secundaria.
Disminución de la tasa metabólica basal.
Aumento de agua corporal.
Retención hidrosalina.
MÚSCULO
Aumento de la fatiga.
Reducción del índice de la relajación máxima.
Descenso de actividad física.
Aumento de riesgo de caídas.
Factor de riesgo para úlceras por presión, complicaciones postoperatorias en cirugía gastrointestinal y fractura de cadera.
RESPIRATORIO
Disminución de la capacidad vital.
Incremento de la resistencia al flujo aéreo.
Incremento del volumen residual.
Aumento del trabajo respiratorio.
Menos fuerza para la tos.
Retraso en la recuperación respiratoria.
Aumento de días en ventilación mecánica.
RENAL
Reducción del flujo plasmático.
Reducción del filtrado glomerular.
Reducción de la capacidad de excretar agua y sal.
Aumento de líquido extracelular.
CARDIOVASCULAR
Reducción del gasto cardiaco.
Reducción de la capacidad de respuesta al ejercicio.
Insuficiencia cardiaca y arritmias.
CICATRIZACIÓN
Alteraciones tópicas de la piel y faneras.
Falta de elasticidad.
Queratosis.
Cabello y uñas quebradizas.
Úlceras por presión.
TERMORREGULACIÓN
Alteración de la respuesta termogénica al frío.
Reducen la respuesta vasoconstrictora.
Predisponen a la hipotermia.
Pérdida de la respuesta febril fisiológica en situaciones de infección.
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TAMIZAJE NUTRICIONAL
DEFINICIÓN
Proceso que se emplea para detectar el riesgo de enfermarse o recuperarse de un proceso patológico a causa de caracteristicas o problemas alimenticios o nutricionales.
CARACTERÍSTICAS
Permite priorizar la atención y hacer intervenciones oportunas.
Reduce las complicaciones asociadas a la malnutrición.
Optimiza el uso de recursos.
Se suele emplear cuestionarios, pruebas antropométricas, pruebas de laboratorio o una combinación de estas.
En pacientes hospitalizados se realiza durante las primeras 24 horas de ingreso hospitalario.
Identifica y evalúa la condición actual.
Identifica factores de riesgo para el desarrollo de desnutrición.
DEFINICIÓN
Estado de nutrición en el que se presenta una reducción o deficiencia de la energía, proteínas y otros nutrientes que puede causar efectos adversos en tejidos y órganos.
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