ADDITIVI, ETICHETTE 🏷 E IMBALLAGGI ALIMENTARI
rischi legati agli additivi e aromi negli alimenti
sostanze chimiche
qualità
sicurezza
CREA
Consiglio per la Ricerca 🔍 in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria
additivi alimentari
aromi no additivi
crescente utilizzo
sale 🧂
aceto
olio 🫒
zucchero
alcol 🍹
spezie
erbe aromatiche 🪴
shelf-life
pronti
consumo
additivi alimentari
prive di valore nutritivo
conservare
esaltarne il profilo sensoriale
acido ascorbico
origine sintetica
provvedimenti legislativi
quella di leggere 📖
etichette 🏷
preferire alimenti freschi
variare
alimenti confezionati
EU
banca 🏦 dati additivi alimentari della Commissione Europea
valutazione tossicologica
Dose Giornaliera Ammissibile (DGA)
etichetta 🏷
nome della categoria
nome specifico
sigla alfanumerica
codice di tre numeri
E
Ilaria Dagatti