Questo dolce nasce nel Regno Unito, ma è in America, che inizia a diffondersi rapidamente, fino a diventare uno dei simboli della cucina Stellestrisce. Sicuramente la torta di mele nasce prima dell'invenzione del frigorifero, per non sprecare la frutta, in mancanza di un metodo di conservazione appropriato, infatti, le donne cuocevano gli ortaggi in diversi modi per preservarne il gusto.
