Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Сложные эфиры, (Гидроксильная группа отщепляется от молекулы карболовой…
Сложные эфиры
Применение
органическом синтезе.
— Для производства инсектицидов, гербицидов, смазок, пропиток для кожи и бумаги, моющих средств, глицерина, нитроглицерина, олиф, масляных красок, синтетических волокон и смол, полимеров, оргстекла, пластификаторов, реагентов для обогащения руд.
— Как добавка к моторным маслам.Сложные эфиры
— В синтезе парфюмерных отдушек, пищевых фруктовых эссенций и косметических ароматизаторов; лекарственных средств, например, витаминов А, Е, В1, валидола, мазей.
— Как растворители красок, лаков, смол, жиров, масел, целлюлозы, полимеров.
Физические свойства
Сложные эфиры простейших односоставных кислот и спиртов
Жидкости
Изопентиловый эфир уксусной кислоты - запах груши; Бутиловый эфир масляной кислоты - запах ананаса
Легче воды
Летучие
Приятный запах
Температура кипения и плавления - ниже соответствующих органических кислот
Растворимы в воде только эфиры с небольшой относит.молекуляр.массой
Номенклатура
Названия образуются от названий соответствующих спиртов и кислот
Нахождение в природе
Содержатся в цветках,фруктах, ягодах
Получение
Реакции образования- реакции этерификации - обратимы
В лабораториях: взаимодействие карбоновых кислот со спиртами в присутствии конц. серной кислоты
Взаимодействие минеральных кислот со спиртам (нитрирование глицерина)
Химические свойства
Гидролиз
Кислая среда
Щелочная среда
Органические вещества, которые образуются в реакциях кислот со спиртами
Реакции образования - с отщепление воды
Генетическая связь
Гидроксильная группа отщепляется от молекулы карболовой кислоты (кислород с массовым числом 18)