Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
OPERACIONES FÍSICO-QUÍMICAS PARA LA PREPARACIÓN DE PRODUCTOS COSMETICOS -…
OPERACIONES FÍSICO-QUÍMICAS PARA LA PREPARACIÓN DE PRODUCTOS COSMETICOS
1. INTRODUCCIÓ
Sèrie d'operacions per preparar cosmètics
Pesar
Transferir líquids o sòlids
Separar-los
Preparar dissolucions...
2. MANIPULACIÓ DE REACTIUS
NORMES
Comprovar etiqueta 2 o 3 cops
Comprovar riquesa i hidratació dels productes sòlids
Colocar tapa cap amunt
Els sòlids es posen en un vidre de rellotge i s'agafa la quantitat necessària
L'ecxés de reactiu mai es torna a l'envàs
3. DETERMINACIÓ DE LA MASA D'UN COS
Comparar-la amb la masa d'un altre cos que es defineix com a unitat patró
Unitats utilitzades
gram, quilogram, miligram
Per medir la masa dels objectes s'utilitzen
balançes
Tipus
Segons la sensibilitat
Balançes de precisió
Balançes analítiques
Segons la construcció
Balança mecànica biplà
Balança mecànica analítica
Balançes electròniques
Manteniment de la balança
Calibrar cada x temps
Mantenir neta
Bloquejada quan no es fa servir
Es centrarà la càrrega al plat
La càrrega es colocarà sobre un pesasubstàncies
Ajustar a 0 abans de pesar
Posició de repòs quan no s'utilitzi
No tocar plats ni peses amb les mans
No posar ni treure producte si no està fixe
Condicions que d'heu reunir una balança
Exactitud
Sensibilitat
Error
Capacitat de càrrega
4. MIDES DE VOLUMS
Magnitud física derivada
Unitat per medir volums
metre cúbic
Transferència de líquids
Per evitar esquitxades: vareta de vidre
Si recipient té boca estreta: Embut de vidre
Abocar per la zona on no hi ha etiqueta
Natejar perfectament al acabar
Lloc de treball net
Aparells per medir volums
Material volumètric
Material per a abocar (pipeta)
Material per a contenir (matràs aforat)
Dispositius més frequüents per medir volums
Probeta
Pipeta
Graduades
Aforades o volumètriques
Buretes
Micropipetes
Contagotes o pipetes Pasteur
5. DETERMINACIÓ DEL pH
pH menor a 7
Àcid
pH major a 7
Alcalí
pH = 7
Neutralitat de la dissolució
Paper indicador del pH
Adapta un color que determina el pH de la dissolució
Instruccions d'ús
Es sumergeix el paper en una dissolució
Esperar de 10 a 15 segons i comparar els colors
Advertències
Pels líquids viscosos es deixaràn caure unes gotes
Si deixem passar més el temps, les lecutres són invàlides
pH-metre
Instruccions dús
Un cop calibrat l'aparell, sumergir l'elèctrode en la dissolució problema i prémer la tecla "pH"
Esperar un instant fins que la llum de la tecla deixi de parpadejar i anotar el valor
Advertències
Vigilar al sumergir l'elèctrode perquè no piqui amb el fons
Verificar que el pont salí de l'elèctrode està sumergit
6. PULVERITZACIÓ
Procés de reducció del tamany de la partícula dels sòlids pulvurents
Objectius
Agument de la superfície total del producte
Aconseguir una distribució homogènia
Facilitar la preparació de mescles
Dotar d'esfericitat a les partícules
Inconvenients
Agument temperatura
Empitjora les propietats de flux
Mecanismes de fragmentació
Compressió
Impacte
Frec o desgast
Tall o cisallament
Es realitza per mitjà de morters i molins
Obtenció de pólvores (simples o compostes)
7. TÈCNIQUES DE SEPARACIÓ
Tamización
Filtració:
-Clarificant
-Esterilitzant
Centrifugació
Decantació
Cristalització
Extracte vegetal
Destil·lació
8. MESCLES
Es poden trobar
Mescla de partícules sòlides
Suspensió d'un sòlid insoluble en un líquid
Mescla de líquids miscibles
Dispersió de partícules en un medi semisòlid
Mescles homogènies
Propietats i composició són les mateixes en qualsevol punt de la mescla
Mescles heterogènies
Propietats varien d'un punt a un altre
DISSOLUCIONS
Mescla homogènia, uniforme i estable
Formada per 2 o més substàncies (
components
)
Solut
: aquell que està en menor quantitat
Dissolvent
: aquell que està en major quantitat
GELS
Gelificació d'un líquid aquós per adicció de substàncies adequades
Contingut en aigua elevat
SUSPENSIONS
Sistemes dispersos, heterogènis
EMULSIONS
Sistema dispers, heterogèni constituït per al menys dues fases líquides no miscibles
Tipus
Emulsió O/A (Oli en aigua)
Emulsió A/O (Aigua en oli)
Emulsió A/S (Aigua-silicona)
Emulsions múltiples A/O/A (acuo-oleo-acuosas)
Emulsions O/A/O (oleo-acuo-oleosas)
Components
Fase aquosa
Fase oleosa
Emulgents o tensioactius
9. EQUIPS I MATERIAL NECESSÀRI
Matràs aforat
Probeta
Embut
Pipetes pasteur
Termòmetre
Ampolla de decantació
Erlenmeyer
Espàtules
Vas de precipitat
Pipetes
Tub d'assaig
Auxiliar de pipeteig
Vidre de rellotge
Bureta
Morter
Material metàl·lic
Filtres