LEGAMI INTERMOLECOLARI
Come interagiscono le molecole tra loro?
Si possono formare due tipi di composti
polari
apolari
possiedono delle cariche elettriche
gli elettroni attorno sono diffusi in modo omogeneo
l'atomo centrale è legato allo stesso tipo di atomi 
formano legami covalenti puri
formano legami covalenti polari
possono legarsi con
forze dipolo-dipolo
sono forze di attrazione di molecole che hanno un'esrtemita positiva e una negativa
legame H
forze deboli
avviene tra molecole apolari
un'atomo di idrogeno si lega con fluoro/ossigeno/azoto
F, O e N sono molto elettronegativi
avviene tra molecole polari
sono idrofili (=amico dell'acqua)
sono idrofobi (=nemico dell'acqua)
Se la differenza di elettronegatività tra gli atomi è maggiore di 0.4 la molecola è polare. Se la differenza è minore di 0.4 il legame è apolare