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La cocina portátil de xCruza: desafíos del eco-emprendimiento en Argentina…
La cocina portátil de xCruza: desafíos del eco-emprendimiento en Argentina
Inicios
Pequeño estudio de diseño industrial
Complejo panorama social, político y económico en Argentina
Proceso de diseño
Modificar materiales y formas en función de 15 prototipos
Diseño
Cuerpo aislante con burbujas de aire, recubierto por una doble capa de aluminio reflectante
Incorpora portabilidad y un sistema de cocción híbrido
Pincipio de funcionamiento
Creación de efecto invernadero
Concentración de rayos solares
Generación de calor a temperatura constante
Funcionalidades
Cocción de recetas sencillas y complejas
Cocción lenta para conservar el sabor
Ventaja/Contrapartida
Transportabilidad en lugar de cantidad de comida para cocinarse
Aspectos de ecodiseño
Reducción de insumos y envases
Optimización de sistemas de distribución
Mayor durabilidad
Reutlización o reciclado
Miras hacia el futuro
Inmerso en una crisis financiera nacional y mundial
¿A dónde debería dirigirse?