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Le trasformazioni della materia possono essere fisiche e chimiche
nell'universo, il 74% della materia è costituito da idrogeno, il 25% da elio e gli altri elementi costituiscono il restante 1%
sulla crosta terrestre
ossigeno e silicio hanno una forte prevalenza, tra i restanti prevale l'alluminio
negli esseri viventi
gli elementi chimici più abbondanti: ossigeno, carbonio, idrogeno e azoto, il fosforo e lo zolfo
CHNOPS
corpo umano
ossigeno, carbonio, azoto, calcio, idrogeno, fosforo
le trasformazioni si dividono in
trasformazioni fisiche
provocano un cambiamento fisico delle sostanza ma lasciano inalterata la loro natura
trasformazioni chimiche
producono sostanze diverse da quelle di partenza, modificandone la natura
una reazione in cui una sostanza viene decomposta in sostanze più semplici si dici di analisi o di decomposizione
acqua →(calore) idrogeno + ossigeno
una reazione in cui più sostanze vanno a formarne una sola è detta sintesi
idrogeno + ossigeno → acqua
alle sostanze prima della freccia si da il nome di reagenti, a quelle dopo prodotti
nel 1789 lavoisier enunciò la legge di conservazione della massa
io ogni reazione chimica la somma delle masse dei reagenti è uguale alla somma delle masse dei prodotti
idrogeno(4g) + ossigeno(32g) → acqua(36)