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LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI :shallow_pan_of_food: - Coggle Diagram
LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI :shallow_pan_of_food:
Conservanti naturali :deciduous_tree:
Zucchero
Aceto
Olio
Alcool
Sale
Irradazione :warning:
Rimozione dell'acqua :red_cross: :sweat_drops:
Liofilizzazione
Essiccazione
Concentrazine
Caldo :fire:
Pastorizzazione
Affumicatura
Essiccazione
Fraddo :snowflake:
Congelamento
Surgelazione
Refrigerazione
Additivi :heavy_plus_sign:
Coloranti
Aromatizzanti
Conservanti