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SISTEMI DI CONSERVAZIONE⏳ - Coggle Diagram
SISTEMI DI CONSERVAZIONE
⏳
Trattamenti a caldo🔥
Sterilizzazione
Affumicatura
Pastorizzazione
Trattamenti a freddo
☃️
Congelamento
Surgelazione
Refrigerazione
Conservanti naturali
🌳
Zucchero
Olio
Aceto
Alcol
Sale
Rimozione dell' acqua
💧
Iofilizzazione
Concentrazione
Essiccazione
Irradiazione
⚠️