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Sistema Digestivo, image - Coggle Diagram
Sistema Digestivo
Esófago
Es un tubo músculo-membranoso que conecta la boca con el estómago; Permite y contribuye al paso de los alimentos.
Función
: Conducir el alimento de la faringe al estómago, a lo que contribuyen las células que forman la mucosa; en este órgano no hay absorción. El esófago es un conducto que normalmente se encuentra colapsado y se abre solo para que el alimento pase por él.
Esto se logra mediante la contracción por segmentos que
empujan
el bolo alimenticio hacia abajo (peristalsis)
Anatomía
: Consta de tres partes:
cervical
(5 cm),
torácica
(16 cm) y
abdominal
(3 cm). Está constituido por una capa interior de mucosa, una submucosa, una muscular (de músculo liso) y una serosa (membrana epítelial) que reviste el exterior de los órganos restantes.
En su posición inferior se encuentra un anillo de músculo estriado (
esfínter
) llamado
cardias
, que se abre cuando el alimento pasa convertido en
bolo alimenticio
hacia el estómago
Patologías
:
Reflujo Gastroesofágico (ERGE)
: Se produce cuando los ácidos del estómago ascienden hacia el esófago, provoca molestos síntomas que llegan a irritar el revestimiento del esófago
Esófago de Barret
: se produce cuando los fluidos que ascienden del estómago dañen el revestimiento del esófago provocando que se engrose.
Esofagitis eosinofilica
: Los eosinófilos, un tipo de leucocitos, se acumulan en la pared del esófago como reacción a ciertas infecciones.
Entre otras se encuentran: Propulsión anómala de los alimentos, acalasia, disfagia lusoria y desgarro esofágico.
Glándulas (enzimas)
Hígado
Anatomía
: El hígado se encuentra localizado en el hipocondrio derecho, el epigastrio y parte del flanco derecho, debajo de los pulmones y encima del colon. Es un órgano sólido protegido por las costillas y que mide aproximadamente 10.5 ± 1.5 cm. Al disecarse incluye dos lóbulos (el derecho y el izquierdo) que a su vez están divididos en segmentos.
Patologías
: Cirrosis, enfermedad del hígado graso no alcohólico y NASH, hepatitis viral y Hepatitis autoinmunitaria
Funciones
: El hígado regula la mayor parte de los niveles químicos de la sangre y excreta un producto llamado bilis, que ayuda a descomponer las grasas y las prepara para su posterior digestión y absorción.
Enzimas
Alanina transaminasa (ALT). La ALT es una enzima que se encuentra en el hígado y que ayuda a convertir las proteínas en energía para las células hepáticas.
Aspartato transaminasa (AST). La AST es una enzima que ayuda a metabolizar los aminoácidos.
Fosfatasa alcalina (ALP). La ALP es una enzima que se encuentra en el hígado y los huesos y es importante para descomponer las proteínas.
Albúmina y proteína total. La albúmina es una de las diversas proteínas producidas en el hígado. El cuerpo necesita estas proteínas para combatir infecciones y realizar otras funciones.
Bilirrubina. La bilirrubina es una sustancia producida durante la descomposición de los glóbulos rojos, ésta pasa a través del hígado y se expulsa en las heces.
Tiempo de protrombina (TP). El TP es el tiempo que tarda la sangre en coagularse y la protombina es la enzima que lo hace posible.
Vesícula Biliar
Bilis
Ayuda en el proceso de
descomposicion de las grasas
Páncreas
El páncreas es un órgano alargado y estrecho que está ubicado en la parte de atrás del abdomen, debajo del estómago. La parte derecha del órgano, llamada cabeza, es la más ancha, y se ubica en la curva del duodeno, que es la primera división del intestino delgado.
Tiene su función en el área de la digestión y en la regulación de los niveles de azúcar en sangre.El páncreas suministra el jugo digestivo intestino delgado a través de pequeños tubos llamados conductos.
Enzimas
Amilasa, lipasa, tipisina
Patologías
Fibrosis quística, pancreatitis o inflamación del páncreas, cáncer de páncreas, pancreatitis alcohólica, etc.
Salivales
Ptialina o amilasa salival.
Fragmenta los carbohidratos dentro de la cavidad oral a polisacáridos.
Constituye el bolo alimenticio que pasa al esófago.
Lactoperoxidasa
Cataliza la peroxidación de los tiocianatos y algunos haluros en presencia de peróxido de hidrógeno.
Genera compuestos capaces de inhibir el crecimiento microbiano de un amplio espectro de bacterias, virus, hongos y protozoos.
Lisozima
Función bactericida al dañar las células por mecanismo de hidrólisis.
Permite que a las células que se encargan de fagocitar las bacterias se les haga más fácil la absorción.
Mucinasa
Enzima proteasa que desintegra la estructura glicoproteíca del mucus y debilita su función como barrera por la pérdida gradual de su viscosidad.
Aumenta la retrodifusión del ion hidrógeno, y la capacidad de la bacteria para desplazarse en mucosa gástrica.
Lipasa lingual
Cataliza la hidrólisis de triacilglicerol a glicerol y ácidos grasos libres.
Digestión de grasas.
Lactoferrina
Liga al hierro privando a las bacterias de este elemento esencial para
su metabolismo.
Faringe
Es un tubo músculo-membranoso con forma de cono truncado y la base hacia abajo.
Funciones
: Es un conducto común de los aparatos digestivo (esófago) y respiratorio (laringe). Para permitir el paso del aire o de la comida. Las tres partes de la faringe son la
nasofaringe
, la
orofaringe
y la
hipofaringe
En su límite
inferior
se encuentra una especie de válvula en forma de hoja, llamada
epiglotis
, que cubre a la laringe cuando se ingiere algún alimento, con la finalidad de impedir el paso de éste hacia las vías respiratorias inferiores
Anatomía
: Tiene una capa de músculo liso cubierto por una membrana mucosa. Se encuentra entre la nariz y la boca, a las que une, pero también comunica con la laringe
Se comunica en la parte superior con la nariz, y en las paredes laterales, posee orificios que conectan con el oído interno a través de las
tubas auditivas
.
(
trompas de Eustaquio
)
Patologías
: Amigdalitis y faringitis, Lesiones en las cuerdas vocales y alteraciones de la voz, disfagia o problemas para deglutir, crup, sialorrea o babeo
Estómago
Órgano del sistema digestivo especializado en la acumulación y digestión de la comida que ingerimos.
Se divide en cuatro partes, presenta dos curvaturas, está irrigado principalmente por el tronco celíaco, y es inervado por los nervios vagos y el plexo celíaco.
Funciones:
Digestión mecánica y química, absorción, secreción de hormonas.
Contracciones musculares repetitivas agitan las partículas de la comida, formando fragmentos más pequeños que se mezclan con el jugo gástrico, y mediante la acción de varias enzimas y el ácido clorhídrico (pH 1-2) presente, desintegran aún más la comida, produciendo una sustancia semilíquida llamada quimo.
Esta última pasa al duodeno por el píloro por un proceso denominado peristalsis gástrica.
Juega un papel importante en controlar la secreción y motilidad del tracto digestivo, liberando varias hormonas como gastrina, colecistoquinina, secretina, y péptido inhibidor gástrico.
Patologías
Adherencias abdominales
Apendicitis
Cálculos biliares
Control intestinal
Diarrea
Enfermedad celíaca
Enfermedad de Crohn
Enfermedad de Hirschsprung
Intestino Delgado
Órgano en forma de tubo largo que conecta el estómago con el intestino grueso.
Se encuentra alojado en la cavidad abdominal, mide casi 20 pies de largo y se dobla varias veces para encajar dentro del abdomen.
Consta de tres partes: Duodeno, yeyuno, íleon.
Absorbe los nutrientes para usarlos en el cuerpo con ayuda de las bacterias simbiontes o flora intestinal. El quimo se transforma en quilo.
Posee en su interior una capa de células que forman una barrera; defendiendo al organismo del enemigo exterior del ambiente (sustancias que ingerimos y microorganismos presentes en el intestino).
Enfermedades
Sangrado
Enfermedad celíaca
Enfermedad de Crohn
Infecciones
Cáncer de intestino
Obstrucción intestinal
Síndrome del intestino irritable
Ulceras
Enfermedades vasculares
¿Qué es?
Conjunto de órganos encargados del proceso de la digestión, es decir, la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo.
Funciones
: transporte de alimentos, secreción de jugos digestivos, absorción de nutrientes y excreción de desechos mediante el proceso de defecación. El proceso de la digestión consiste en transformar los glúcidos, lípidos y proteínas contenidos en los alimentos en unidades más sencillas, gracias a las enzimas digestivas, para que puedan ser absorbidos y transportados por la sangre.
Las proteínas se descomponen químicamente en aminoácidos. Las grasas se descomponen químicamente en ácidos grasos y glicerol. Los carbohidratos se descomponen químicamente en azúcares simples
Boca
Forma parte de la región bucal, se ubica en la porción inferior de la cara y junto con la lengua, los dientes, las encías, el paladar duro y blando, la mucosa yugal y las glándulas salivales, son los responsables del primer paso de la digestión de los alimentos.
Los dientes y las glándulas salivales ayudan a descomponer los alimentos para ser digeridos y las amígdalas protegen al organismo contra infecciones.
Algunas patologías: Herpes labial, gingivitis, periodontitis, aftas bucales, caries, leucoplaquia, etc.
Intestino Grueso
Ubicado en las cavidades abdominal y pelvica, ocupa ambos lumbares y el mesograstreo
Posee una longitud de 1.5 metros, formado porCiego, apéndice, colon ascendente, colon transverso, colon descendente, colon sigmoide, recto, canal anal
Sus funciones principales son Absorción de electrolitos y agua, propulsión del contenido intestinal, formación y almacenamiento temporal de heces y defecación.
Patologias que puede llegar a presentar son: Cancer colorrectal, pólipos del colon, colitis ulcerativa, diverticulitis, sindrome del intestino irritable, etc...
