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DOMINIO DE NUTRICIÓN - Coggle Diagram

- - - - tipo de prediabetes
  - - - provocar ictericia, que hace que la piel y los ojos se vuelvan amarillos
  - - - enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular
  - - - disminución del riesgo cardiovascula
  - - - pueden ser una señal de deshidratación, la que puede ser causada por diarrea grave
- - - - deficiencia energética grado 2: 16 - 16.9
      - deficiencia energetica grado 1: 17-18.4
      - normal: 18.5- 24.9
      - sobrepeso: 25-29.9
      - obesidad: 30-34.9
- - - - se pregunta que desayuna, almuerza y cena durante el dìa
    - - ¿Ha ganado peso recientemente?
      - ¿Cómo es su
        apetito?
      - ¿Ha perdido peso
      - ¿Presenta intolerancia a algún alimento?
    - - Se puede determinar según las respuestas
        
        TIPO
        
        hiperproteica
        
        hipercalorica
        
        hipesodica
        
        hipograsa
        
        CONSISTENCIA
        
        normal y oral
        
        blanda
        
        liquida
        
        VÌA
        
        sonda nasogastrica
        
        gastrostomia
        
        cateter subclavio
    - - normal
      - gusto
  - - - Patrón tipico de comidas
      - ingesta diaria
      - apetito familiar
      - líquidos que consumen
    - - contenido de la nevera
      - preparaciòn delas comidas
      - calidad del agua
  - - - cree que la población esta bien aumentada
      - existen programas para dialecticos
      - precio del agua
      - las plazas están lejanas
    - - aspectos fisicos de la población dientes, vestuario, aliento
      - tipo de ingesta
      - calidad y como compra los alimentos
- - - - vertical
        
        bordes laterales de los musculos rectos
      - horizontales
        
        entre dos crestas iliacas
    - - hipocondrio izquierdo
        
        estomago, bazo, cola páncreas, riñón izquierdo. glándula suprarrenal
      - epigastrio
        
        duodeno, páncreas, parte del higado
      - hipocondrio derecho
        
        lobulo hepatico, vesicula biliar, duodeno, flexura hepatica del duodeno, riñon derecho, glandula suprrarenal
      - flanco derecho (lumbar)
        
        colon ascendente, riñon duodeno y yeyuno
      - mesogastrio (umbilical)
        
        epipton, mesenterio, yeyuno y ileon
      - franco izquierdo lumbar
        
        colon desendete, riñon, yeyuno ileon
      - fosa iliaca derecha inguinal
        
        ciego, apendice veriforme, ureter derecho, ovario derecho
      - hipogastrio pubica
        
        ileon, vegica, utero
      - fosa iliaca izquierda inguinal
        
        colon sigmoide, ureter izquiero, ovario
  - - - se debe valorar
        
        forma
        
        delgada, gruesa
        
        simetria
        
        igualdad en los dos cuadrantes
        
        volumen
        
        precisión del abdomen
        
        características de la piel
        
        vello
        
        mujer
        
        escaso y suave
        
        hombre
        
        gruesa
        
        movimientos
        
        características de respiran
      - Alteraciones: estrias o vivaces
    - - se debe evaluar ruidos intestinales
        
        ruidos peristalticos
      - detectar sonidos
      - detectar flotes o soplos
      - evaluar frecuencias de los ruidos
        
        elevada
        
        disminuida
    - - Se debe evaluar
        
        el tono de la pared abodminal
        
        posiciòm, movilidad, consistencia de los organos
        
        presencia de dolor
        
        presencia o ausencia de liquido
      - tipos de palpaciòn
        
        porfunda
        
        detectar aumento en el tamaño de un órgano o alteración de sus características, pulsaciones, presencia de liquido, as y dolor
        
        se debe hacer con mas preciòn
        
        superficial
        
        relajar musculos, detectardistencion abdomianr, masa y dolor
        
        se debe colocar las manos a la superficie de la pared abdominal del examinado, precionar a una profundidad de un 1 cm con movimientos rotatorios
    - - VALORA
        
        características y tamaño de las vísceras
        
        presencia de masas, líquidos o gases
      - tipos de sonidos
        
        timpanico
        
        se produce debido a la presencia de gas en órganos huecos
        
        mate
        
        se produce cuando se percute órganos macizos
- - - - produce bilis, una solución que ayuda a digerir las grasas.
    - - Almacena bilis, un líquido producido por el hígado para digerir las grasas.
    - - produce jugos que ayudan a descomponer los alimentos y regula los niveles de azúcar
      - ENZIMAS
        
        amilasa, la lipasa y la tripsina
  - - - funciòn
        
        Después de tragar, la peristalsis empuja la comida por el esófago hacia el estómago
    - - funciòn
        
        ayuda a digerir los alimentos al mezclarlos con jugos digestivos convirtiéndolos en líquido diluido.
    - - funciòn
        
        Desplazar aire o los alimentos a su lugar adecuado de la boca al estomago.
    - - funciòn
        
        absorber los nutrientes (vitaminas, minerales, carbohidratos, grasas y proteínas)
      - estructura
        
        duodeno, yeyuno y ileon
      - ENZIMAS
        
        Tripsina, lipasa, amilasa, quimiotripsina y desoxirribonucleasa. Carbohidratos.
    - - función
        
        absorbe agua y cambia los desechos de líquidos a heces
      - estructura
        
        colon
        
        trasverso, ascendente y desendente
        
        ciego
        
        recto
    - - fisica
        
        masticación.
      - quimica
        
        las grandes moléculas de alimentos se descomponen en moléculas pequeñas de nutrientes
- - - - Incorporación de alimentos o nutrientes en el organismo.
      - 9 diagnosticos
    - - Actividades físicas y químicas que convierten los alimentos en sustancias aptas para la absorción y la asimilación.
      - no tiene
    - - Acción de transportar los nutrientes a los tejidos corporales.
      - no tiene
    - - Procesos químicos y físicos que ocurren en los organismos vivos y las células para el desarrollo y uso del protoplasma, la producción de desechos y energía, con liberación de energía para todos los procesos vitales
      - 4 diagnosticos
    - - Incorporación y absorción de líquidos y electrólitos.
      - 6 diagnosticos
- - - - alteraciones
        
        prominencias
        
        fracturas
        
        hundimientos
    - - se observa
        
        simetría
        
        tamaño
        
        color
        
        humedad
        
        integridad
        
        sensibilidad
      - alteraciones
        
        Quellitis
        
        comisuras de en la boca
        
        quellosis
        
        la saliva macere el labio
        
        inflamaciòn
        
        infecciòn
        
        lesiones
        
        infeciòn
        
        palidez circumoral
        
        escarlatina y muy blancos anemia
        
        cianosis
        
        intoxicaciòn por monòxido de carbono
    - - tener en cuenta
        
        retirar protesis dentaria, buena iluminaciòn y utilizar el bajalenguas
      - se observa
        
        color, humedad, integridad, orificio del conducto
      - alteraciones
        
        dientes muy pigmentados
        
        patología endocrina
        
        mancha roja
        
        paperas
        
        lesiones blanquesinas
        
        ulceras aftosas
    - - tener en cuenta
        
        cerrar los dientes, separe los labios
        
        se puede valorar el VII PAR CRANEAL
        
        Adulto debe tener 32 piezas dentararias
      - alteraciones
        
        malaoclusiòn
        
        color amarillo
        
        tabaco
        
        caries
    - - tener en cuenta
        
        se valora la cara dorsal y ventral
      - se valora
        
        tamaño
        
        movimientos involuntarios
        
        humedad integridad
        
        frenillo
      - alteraciones
        
        atrofia lingual del nervio hipogloso
        
        lengua roja falta de vitamina B12
        
        ulceraciòn
    - - se debe valorar
        
        color
        
        blando
        
        rosado
        
        duro
        
        blanco
        
        integridad
        
        debe mostrar vasos finos
        
        movimientos del paladar :
      - alteraciones
        
        paladar herido o corto
        
        estomatitis por nicotina
        
        aspectos enrojecido e hipertrofiado
        
        infección
    - - debe valorar
        
        integridad
        
        movilidad: elevarlo y si no IX par de Glosofaringeo
      - alteraciones
        
        paralisis del nervio vago
    - - valorar
        
        color
        
        es rosado
        
        integridad
        
        de deben ver lisos
    - - tamaño
        
        no deben sobresalir
      - integridad
        
        lisas o cripticas
      - color
        
        rosado
    - - color
        
        rosado intenso
      - integridad
        
        lisa
      - se valora los nervios glosofaringeo y neurogastrico
        
        se debe poner el bajalenguas la base o parte posterior de la lengua para mirar reflejo naueoso
- - - - se incorporan los alimentos al organismo a través de la boca
    - - los alimentos ingeridos se transforman en sustancias solubles y
        absorbibles
        
        tres fases
        
        Etapa Gástrica
        
        El bolo alimenticio recorre el esófago impulsado por movimientos
        peristálticos de contracción.
        
        Etapa Intestina
        
        El quimo pasa desde el estómago al primer tramo del intestino delgado (el
        duodeno) a través del píloro y aquí el alimento, ya degradado
        
        Etapa Bucal
        
        Los alimentos son triturados por los dientes y humedecidos por la saliva
        formando el bolo alimenticio
    - - paso de las sustancias ya digeridas desde el intestino a la sangre y la linfa, para ser
        transportadas a todas las células del cuerpo.
    - - Es la expulsión al exterior, a través del ano, de las sustancias de desecho o heces.