Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Protein, ธาตุ C H O N, ร่างการสร้างได้, ไอโซลิวซีน ลิวซีน ไลซีน เมไทโอนีน…
Protein
หน้าที่
โครงสร้างเยื้อหุ้ม cells and oganelles
เป็นโครงสร้างสำคัญ
Haemoglobin ขนส่งออกซิเจน
Hormones ควบคุมการทำงานของร่างกาย
Acin, Myosin ในกล้ามเนื้อ การเคลื่อนไหว
Enzymes ตัวเร่งปฏิกิริยาเคมีต่างๆ
Polypeptide
ไดเพปไทด์
ไตรเพปไทด์
พอลิเพปไทด์
โปรตีน
โครงสร้าง
Primary structure
ประกอบขึ้นด้วยโปรตีน
ถูกกำหนดโดย DNA
Secondary structure
เกิดจาก H-bond ระหว่าง Carboxyl และหมู่ Amino
Tertiary structure
Hydrophobic interactions
Quaternary structure
Polypeptide มากกว่า 1 สาย
เกิดจาก Tertiary structure แต่ละสายรวมกัน
กรดอะมิโน
กรดอะมิโนจำเป็น
กรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น
ธาตุ C H O N
ร่างการสร้างได้
ไอโซลิวซีน ลิวซีน ไลซีน เมไทโอนีน เฟนิลอะลานีน ทรีโอนีน ทริฟโตเฟน และเวลีน
นีรชา รากแก่น เลขที่ 18