Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Ácidos Grasos - Coggle Diagram
Ácidos Grasos
Función
Reserva
Biocatlizadora
Estructural
Transporte
Transportadora
Propiedades fisicas
Punto fusión
Densidad
Solubilidad
Perfil lípido sanguíneo
AGM
AGP
AGS
Enlace químic
o
Hidrofílica
Enlace covalente polar
Hidrofóbica
Enlace covalente apolar
Concepto
Componente principal de las grasas utilizado por el cuerpo para generar energía y desarrollar tejidos.
Grupo funcional
Un oxígeno enlazado doblemente con el carbono y un grupo hidroxilico
Nomeclatura
-COOH
Función química
Ácido Carboxílico