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Ácidos Grasos, Jocelyn Toro
3ro BGU C - Coggle Diagram
Ácidos Grasos
Concepto
Los ácidos grasos son los componentes básicos de la grasa del cuerpo y de los alimentos que comemos.
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Grupo funcional
Compuesto por un esqueleto de cadena larga de carbono que tiene un grupo funcional de ácido carboxílico.
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