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Conceptos generales de nutrición, Benemérita Universidad Autónoma de…

- - - - basado en la
        
        Obtención, asimilación y metabolismo
        
        de
        
        Materia (alimentos)
        
        en el
        
        Organismo
- - - - relacionados con
        
        Ingestión de alimentos
        
        por la que
        
        El organismo obtiene los nutrimentos que necesita
  - - - Hábitos alimentarios
        
        que
        
        Cumplen con las necesidades específicas
        
        en las
        
        Diferentes etapas de la vida,
        
        favoreciendo el
        
        3 more items...
- - - - susceptible a
        
        Ser ingerido y digerido
        
        y
        
        Cuyas características lo hacen apto y agradable al consumo
        
        constituidos por
        
        Mezclas de nutrientes
        
        1 more item...
- - - - Régimen cotidiano de alimentación
        
        seguido por
        
        Un individuo determinado
        
        para
        
        Satisfacer los requerimientos de energía y nutrientes específicos para este
        
        de acuerdo con
        
        1 more item...
    - - Completa
        
        Equilibrada
        
        Inocua
        
        Suficiente
        
        Variada
        
        Adecuada
        
        1 more item...
        
        que
        
        :check:Los nutrimentos guarden las proporciones apropiadas entre sí
        
        :check:Libre de microrganismos patógenos, toxinas, contaminantes
        
        y
        
        Su consumo no implique riesgos para la salud
        
        :check:Cubra las necesidades de todos los nutrimentos
        
        :check:De una comida a otra, incluya alimentos diferentes de cada grupo
        
        :check:Esté acorde con los gustos y la cultura de quien la consume
        
        y
        
        Ajustada a sus
        recursos económicos
        
        :check:Contenga todos los nutrimentos
  - - - consumidos
        
        Al día
        
        constituye
        
        La unidad de la alimentación
- - - - consumida como
        
        Componente de un alimento o bebida
        
        que
        
        Proporciona energía necesaria para el crecimiento, el desarrollo y el mantenimiento de la vida
        
        y que
        
        Su carencia o consumo excesivo ocasione cambios químicos o fisiológicos característicos
- - - - que
        
        Dan como resultado nuevos sabores o texturas
        
        y
        
        Complementan sus respectivos aportes nutrimentales
- - - - por la
        
        Repetición de actos en cuanto a la selección, la preparación y el consumo de alimentos
        
        se relaciona con
        
        Características sociales, económicas y culturales
        
        de una
        
        Población o región determinada