Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Аминокислоты, Реакции с участием NН2- и СООН-групп - Coggle Diagram
Аминокислоты
Классификация
По числу функциональных групп
моноаминомонокарбоновые кислоты
моноаминодикарбоновые кислоты
диаминомонокарбоновые кислоты
По химической природе углеводородного радикала
ароматические
гетероциклические
иминокислоты
алифатические
По полярности бокового радикала
имеющие гидрофобные боковые цепи
имеющие гидрофильные боковые цепи
имеющие боковые цепи с кислотными свойствами
имеющие боковые цепи с оснόвными свойствами
По взаимному расположению аминогруппы и карбоксильной группы
α-аминокислоты
β-аминокислоты
γ-аминокислоты
и так далее
Химические свойства
Реакции, протекающие с участием карбоксильной группы
Декарбоксилирование
Реакции, протекающие по аминогруппе
Дезаминирование
Трансаминирование
Амфотерность
Биологическое значение
Организм
Аспарагиновая кислота
Глицин
Метионин
Пролин
Тирозин
Дофамин
Норадреналин
Серотонин
Аргинин
Лекарственные средства
Аспартам и панангин
Гистидин
Глутаминовая кислота
Глутамат натрия
Церебролизин
Качественные реакции
Реакция с нингидрином
Ксантопротеиновая реакция
Биуретовая реакция
Реакция Фоля
Реакция Сакагучи
Реакция на триптофан
Реакция с формальдегидом
Реакции альфа-аминокислот с фенилизотиоцианатом
Природные аминокислоты
ТАБЛИЦА
Стереохимия
Энантиомеры
Комбинации
Пептиды
Отдельные представители
Глутатион
Карнозин и ансерин
Метионин-энкефалин и лейцин-энкефалин
Тафцин
Полипептиды
Белки
Функции
Ферментативная
Структурная
Транспортная
Регуляторная
Защитная
Питательная
Двигательная
Рецепторная
Классификация
Простые
Альбумины
Глобулины
Гистоны
Протамины
Сложные
фосфопротеины (аминокислоты + фосфорная кислота)
гликопротеины (аминокислоты + углеводы)
хромопротеины (аминокислоты + окрашенная группа)
металлопротеины (аминокислоты + ионы металлов)
липопротеины (аминокислоты + липиды)
нуклеопротеины (аминокислоты + нуклеотиды)
Уровни организации белковых молекул
Первичная
(цепочка аминокислот)
Вторичная
(α-спираль)
Третичная
Четвертичная (клубок белков)
Реакции с участием NН2- и СООН-групп