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argomento G2 LA CELLULA BATTERICA - Coggle Diagram
argomento G2 LA CELLULA BATTERICA
la cellula
dimensioni cellule organismi
batteri:
da 0,5 a 2 micrometri,
cellule sangue:
da 5 a 10 micrometri,
virus:
da 10 nanometri a 0,5 micrometri,
alghe:
15 micrometri
dimensioni
1 nanometro=
10 alla -3 micrometro=
10 alla -9 metri
un micrometro=
10 alla -3 millimetri=
10 alla -6 metri
le cellule eucariote
sono solitamente
più grandi di
quelle dei batteri,
e le vegetali
sono tra i 5 e 10 micron
ma ve ne sono
di più grandi
hanno anche
una parete che
le riveste
per vedere i microrganismi,
occorre
il microscopio
e elettronico
per le cellule
e strutture
a ingrandimento
molto elevato
risoluzione maggiore
dell'ottico
usano elettroni
al posto della luce visibile
per visualizzare
le cellule
e la loro struttura
in questi microscopi,
gli elettromagneti
svolgono
la funzione
1 more item...
e il sistema
lavora sottovuoto
e qui una macchina fotografica,
scatta foto dette
micrografie elettroniche
e sono usati quelli
e a scansione
per avere ottime immagini
tridimensionali
1 more item...
qui il preparato
è ricoperto
1 more item...
elettroni,
fanno la scansione
1 more item...
poi gli elettroni
dispersi dal
1 more item...
e si possono osservare
campioni
2 more items...
si hanno ingrandimenti
da 15x a 1000000x
1 more item...
a trasmissionee
usata per esaminare
le cellule
e le strutture cellulari
2 more items...
la risoluzione
è più alta dell'ottico
1 more item...
ed è dato
che la lunghezza d'onda
1 more item...
sono immagini
bianco e nero
e poi nelle micrografie
1 more item...
ottico:
è usato
per cellule
a ingrandimento
basso
limite risoluzione
0,2 micrometri
ed usa luce visibile
per illuminare
le strutture cellulari
e possiamo trovarne
di vario tipo:
in campo chiaro,
campioni visualizzati
1 more item...
le cellule sono dificili
1 more item...
a contrasto di fasi,
con questo
1 more item...
in quanto
1 more item...
ma per le non pigmentare
1 more item...
a contrasto fase interferenziale,
usati a scopo
2 more items...
ed è basata
1 more item...
campo oscuro,
la luce che
1 more item...
l'unica luce che
1 more item...
e la risoluzione
1 more item...
e il campo scuro
1 more item...
fluorescenza
per campioni
1 more item...
il moderno
ottico,
composto da 2 lenti
obbiettivo e oculare,
1 more item...
ingrandimento max. è di 2000x
oltre l'immagine
non migliora
e la risoluzione
1 more item...
e sono formati
da lenti,
ma l'ingrandimento
non è fattore
limitante
della nostra capacità
di vedere
oggetti piccoli,
1 more item...
e l'ingrandimento
si può aumentare
ma la risoluzione
dipende dalla luce
permeabilità membrana
piccole molecole polari:
urene,
H2O (acqua),
glicerolo,
grandi molecole polari:
glucosio,
saccarosio,
molecole idrofobiche:
il benzene
N2 (azoto),
CO2 (anidrite carbonica),
O2 (ossigeno),
passano facilmente
la membrana,
ioni:
H+ (idrogeno),
Na- (sodio),
HCO3-,
K+ (potassio),
Ca2+ (calcio),
Cl- (cloro),
Mg2+ (magnesio)
io devo avere
la possibilità
di far entrare
ed uscire determinate molecole
in molti casi le
macromolecole
sono da trasformare
in micro
per consentire
il loro passaggio
chemiotassi
chemiorecettori:
il batterio
non percepisce
la concentrazione,
e la cellula si muove
e così può
continuare
a percepire
se la sostanza
è presente
proteine
che riconoscono
specifiche molecole,
movimento verso
una concentrazione
di molecole
ovvero è
lo spostamento
che fanno
verso concentrazioni
di terreni
di condizioni
più gradevoli
e con nutrenti
e in natura i procarioti
incontrano
gradienti
di agenti
chimici
o fisici
e sono in grado di
rispondere
a questi gradienti
1 more item...
e i 2 tassia
più studiati
sono
chemiotassi
in risposta
a sostanze chimiche,
e fototassi
in risposta luce
la chemiotassi
è stata studiata
in batteri
che si muovono
in mezzi liquidi
e molto sappiamo
a livello
genetico
e molecolare
di come le informazioni
sullo stato chimico
1 more item...
e sono sia
batteri
che si muovono
in mezzi liquidi
ma anche
alcuni per scivolamento
sono chemiotattici
e cianobatteri filamentosi
presentano movimenti
fototattici
ma anche
specie di archiaea
sono chemiotattici,
e delle proteine
che controllano la chemiotassi
nei batteri
sono presenti negli
archiaea motili
chemiotassi in bacteria peritrichi flaggellati
le conoscenze
su chemiotassi
derivano da studi
su E. coli
che ha flaggelli
peritrichi
e la cellula in assenza
di un gradiente
si muove casualmente,
avanzamento
se va linearmente,
e il motore
ruota in modo antiorario
e capovolgimento
se ferma e piroetta
e si capovolge
quando flagelli
ruotano in senso orario
1 more item...
dopo capovolgimento
avanzamento casuale
quindi con
avanzamento
e capovolgimento
la cellula si muove
nell'ambiente
in modo casuale,
ma se si muove
in gradiente chimico
attraente
i movimenti sono orientati
ma se si accorge
che sono concentrazioni
maggiori,
avanzamenti
sono più lunghi
e capovolgimenti
meno frequenti
se sostanza repellente,
stesso meccanismo,
ma qui vi è
la diminuzione concentrazione
del repellente
che promuove avanzamenti
le rilevazione dei gradienti
per i procarioti,
avviene con il monitoraggio
durante il movimento,
facendo campionamenti
e confrontandoli
e rispondono
a differenze temporali
piuttosto che spaziali
nella concentrazione
di una sostanza chimica
che incontrano nuotando
poi vi sono
chemiorecettori
che rilevano
le sostanze repellenti
chemiotassi in bacteria con flagelli polari
rodobacter
hanno 1 flagello,
in posizione subpolare,
e la rotazione
è interrotta periodicamente
e quando si ferma
si orienta casualmente
poi alla ripresa
del movimento
si muove casualmente
e sono chemiotattici
verso determinati
composti organici,
e manifestano
tassia
anche in risposta
all'ossigeno
e luce
e non può
invertire
motore flagellare
e capovolgersi come E.coli
fino al rilevamento
aumento di concentrazione
1 more item...
e cessa
se concentrazione diminuisce
è simile a
quelle con flaggelli peritrichi
ma con differenze
qui possono
invertire
rotazione flagelli
e invertire
direzione movimento
(pseudomanas)
o altri
che possono ruotare
solo in senso orario
(rhodobacter)
fototassi
quando organismi
fototrofi si muovono
verso la luce
il vantaggio è
che un organismo
fototrofo
si orienta in modo
da orientarsi
in modo da ricevere
la luce secondo
1 more item...
questo evento
può essere mostrato
se uno spettro di luce
è diffuso
su vetrino
da microscopia
su cui si trovino
1 more item...
e batteri si addemnsano
nell'area vetrino
dove vi è
la lunghezza d'onda
ideale per
assorbimento
da parte dei loro
1 more item...
e i pigmenti comprendono
le batterioclorofille
e i carotenoidi
in batteri fototrofi
sono osservate
2 diverse tassi
mediate dalla luce
e sono
scotofobotassi,
osservata solo
1 more item...
e avviene quando
1 more item...
e l'entrata nel buio
1 more item...
la scotofobotassi
1 more item...
ma la vera fototassi è diversa,
in quanto
le cellule
si muovono
da gradienti di luci
più bassi
a più alti
e fototassi
è analoga a chemiotassi
e componenti
del sistema regolatorio
controlla entrambe
un fotorecettore
proteina che svolge
ruolo simile
a chemiorecettore,
ma reagisce
a gradiente di luce
e non chimico,
1 more item...
e fotorecettore
interagisce
con stesse proteine
citoplasmatiche
che controllano
la rotazione
flagellare nella
1 more item...
sistemi di trasporto
cambio conformazione
della proteina
di trasporto:
canale per la diffusione
di H2O
e ioni
gradiente
Na+ (sodio)
e K+ (potassio)
(canali ionici,
negli eucarioti:
Na+ fuori
e K+ all'interno
della cellula),
abbiamo
traslocazione di gruppo,
trasporto attivo:
i sistemi ABC
(ATP-binding casssetta)
trasporto semplice:
passivo,
diffusione facilitata,
energia associata a:
gradiente
di protoni H+
(per il trasporto
di ioni inorganici)
modificazione chimica
della sostanza
trasportata,
zuccheri
mannosio,
e fruttosio):
fosforilati
durante il trasporto
delle fosfotransferasi
(glucosio,
proteine di legame
periplasmatiche,
l'energia
è fornita
dall'ATP,
e oltre 200 tipi
di trasportatori ABC
(ATP bilding casssetta).
e un ruolo
come
fattori di virulenza
vi è una permeabilità
selettiva
e l'antiporto:
ingresso di lattosio
nella cellula
è accoppiato
all'uscita
del galattosio
prodotto dalla
sua idrolisi
è usato anche,
per deposito
degli zuccheri
come il lattosio
che è un disaccaride,
che viene trasportato
nelle cellule
1 more item...
il trasporto semplice
è quando
abbiamo
uno ione potassio
o sodio
con dei canali
che fanno si che
e uno esce
1 more item...
uno ione entra
usa solo
una proteina
di trasporto
che attraversa
lo spessore
della membrana,
la traslocazione di gruppo
1 more item...
quindi per tutto ciò
è importante che
sia permeabile ad
alcune molecole
in determinati punti,
e non permeabile
ad altre
vi possono essere
varie strade
per il trasporto di
di molecole,
come attraverso
il canale proteico
che sono selettivi,
ma la proteina
1 more item...
la proteina di trasporto,
è una proteina
codificata geneticamente,
da quell'organismo,
per trasportare
quelle molecole
che servono
a quella specie microbica
1 more item...
la complessità
delle proteine
è che hanno
una frequenza specifica
che gli permette
poi di aggregarsi
in modo tale che,
un amminoacido
1 more item...
per esempio,
le malattie genetiche
sono gravi
perchè basta
una modifica
ad 1,2,3 amminoacidi,
a quel punto
nella struttura terziaria
1 more item...
struttura e le funzioni
strutture accessorie
chiglie
per movimento ondulatorio
pili o fimbrie
per aderenza, trasferimenti genetici
per attaccarsi
ad altre cellule
per fare scambi proteici
flagelli
servono per il movimeto,
spore (cellule dormienti)
sopravvivenza
a condizioni avverse
(determinate cellule batteriche
si trasformano
per non morire
in condizioni di stress)
nucleoide (cromosoma)
ma nei batteri
il cromosoma
è una molecola
di DNA,
ma poi vi sono
batteri che
hanno strutture aggiuntive
come plasmidi o altro
ma sostanzialmente
nei batteri
si ha 1 molecola
di DNA cromosomico
ed è una cosa che
in cellule animali
è più complicato,
(nucleo
con cromosomi, quindi DNA,
e altre cose accessorie
come proteine
che aiutano
1 more item...
involucro:
membrana esterna:
barriera selettiva,
presente nel gran negativo: LPS
parete cellulare:
protezione danni
pressione osmotica,
è più rigido
e si trova fuori
la membrana citoplasmatica
e serve per
assicurare
una maggiore rigidità
una resistenza
1 more item...
invece in animali
non è presente,
perchè le cellule
fanno parte di organi
e quindi gli organi stesi
hanno delle protezioni,
e questa non presenza
consente gli scambi
tra loro
capsula:
adesione a substrati,
ostacola
la fagocitosi,
e virulenza
formata da esopolosaccaridi (EPS[)-->
biofilm-->patogenicità
membrana citoplasmatica:
barriera molecolare.
proteine di trasporto
sistemi energetici
detta membrana citoplasmatica,
è membrana
a doppio strato lipidico
che serve
a delimitare
il contorno cellulare,
ed è una barriera
che impedisce
alle molecole dall'esterno
di entrare
e dall'interno
di uscire
quindi si deve assicurare
che le condizioni
all'interno
non cambino
rispetto a quello
che c'è fuori
e se no ci stava
questa membrana
vi era
una fuoriuscita
di molecole
serve a proteggere
la cellula
dall'esterno
citoplasma
metabolismo
e vi sono
ribosomi
sintesi proteica
clorosomi
fotosintesi
vi son tutti gli enzimi
tutto ciò che serve
per l'attività metabolica
dell'organismo
batteri Gram positivi
ruolo importante
in processi di adesione
alle mucose cellulari
dell'ospite
in alcuni patogeni
(es. streptocotccus)
o in batteri commensali
(es. bifidobacterium)
acidi teicoidi nella parete:
polimeri formati
di catene
di ribitolo
o glicerolo
e vediamo che
i filamenti di
peptitoglicano
sarebbero dritti
ma poi is richiudono
su se stessi
per formare il porro
oltre il 90%
della parete cellulare
dei gram positivi
è fatta da peptidoglicano,
anche se alcuni
batteri hanno
un solo strato,
altri ne hanno
mote lamine
impilate
l'una sull'altra
si pensa che
peptidoglicano
sia sintetizzato
dalla cellula
in forma di cavi,
di diametro di circa
50 nanometri,
dove ciascun cavo
1 more item...
e piano piano
che peptoglicano
viene sintetizzato,
i cavi sono uniti
da legami crociati,
creando una struttura
della parete cellulare
ancora più robusta
molti batteri
gran positivi,
hanno molecole ecidiche,
chiamati
acidi teicoici,,
inseriti
nella parete cellulare
il termine
"acidi tecoici"
include tutti
i polimeri della parete
cellulare,
della membrana
citoplasmatica
e della capsula
costituiti
da glicerofosfato
questi polialcoli
sono legati
da esteri fosfato,
e contengono
zuccheri
o D-alanina
gli acidi teicoici
sono legati covalentemente
all'acido muramico
nel peptoglicano
doto che fosfati
sono cariche negativamente,
gli acidi tecoici
sono, almeno in parte,
responsabili
della carica elettrica
negativa complessiva
della superficie cellulare
acidi tecoici
svolgono anche
la funzione di legare
gli ioni calcio e magnesio,
per trasporto
nella cellula
e alcuni sono legasti
covalentememte
ai lipidi di membrana
e in questo caso
sono chiamanti
acidi lipoteicoici
peptidoglicano nei batteri Gran- e Gram+
e la differenza
strutturale tra i 2
Gram+
abbiamo
legame crociato di pentaglicina
ovvero non sono
agganciati direttamente
i NAM,
1 more item...
e il legame
tra L-lisina
di una catena
peptidica
e D-alanina
di quella adiacente,
mediante un
ponte peptidico
1 more item...
Gram-
qui abbiamo
legame crociato diretto
tra i NAM
delle catene adiacenti
e il legame tra DAP
di una catena peptidica
e D-alanina
di quella adiacente
in entrambi i casi
abbiamo che
la catena
polisaccaridica
è fatta
NAM, NAG
questa è
una differenza strutturale
nella modalità
con cui
le 2 catene
si tengono insieme,
1 more item...
e l'acido N-acetil muramico (NAM)
e acido diaminopimelio (DAP)
sono molecole
presenti
solo nei batteri,
assenti in eucarioti
microscopi
la microbiologia
ha compiuto
i suoi salti in avanti
grazie allo sviluppo
di strumenti
por lo studio
dei microrganismi
e al miglioramento
di quelli vecchi
il microscopio
è lo strumento
più antico,
e fondamentale
per studiare le strutture
microbiche
vengono usati
molti strumenti
di microscopi
di cui alcuni molto
precisi,
la parete cellulare
struttura rigida
ed inestensibile,
non interferisce
con il trasporto
ed il passaggio
di molecole
deve dare
solidità
ad un organismo
molto picciolo
sennò è suscettibile
a condizionamenti
che vengono
1 more item...
funziione:
proteggere
la cellula principalmente
dalla lisi osmotica
costituita principalmente
dal polimero
murienia (o peptidoglicano):
successione lineare
di 2 zuccheri
modificati
(amino-zuccheri)
di base
la parete cellulare
è costituita
da acido N-acetil muramico
(NAM)
e da N-acetil glucosamina
(NAG)
e sono
degli amminozuccheri
a cui è legato
in gruppo omminico
da una parte
e sono 2 amminozuccheri
uniti da un legame
glucosidico
tra carbonio 1
dell'N-acetil muramico
e il 4
del N-acetil glucosammina
e questa è
la base strutturale
della parete cellulare
è tipica
dei batteri
ma la troviamo
anche
in cellule vegetali
e di lieviti
che sono funghi
tutti i batteri
tranne alcune eccezioni,
hanno la parete
cellulare
che è fatta fondamentalmente
nello stesso modo
apparte le differenze
tra gram negativi
e gram èposotivi
e il lisozima
un enzima presente
in uova,
nella nostra saliva,
ha un potere disinfettante,
verso i batteri
con cui abbiamo
a che fare
tutti i giorni
e N-acetil muramico
e N-acetil glucosammina
formano delle catene
in cui li troviamo alternati,
e le catene sono collegate
tra loro
da corte catene
peptidiche:
1 more item...
io quindi
ho tante catene
polimeriche,
(molecola grossa
formata da monomeri
vicini),
e poi le catene
sono unite tra loro
1 more item...
e il peptide
è una piccola catena
formata da
amminoacidi
archea
strato S:
una struttura
formata da
proteine e glicoproteine
è la parete cellulare
tipica achia
costituito da
proteine
e glicoproteine
collegate tra loro
la struttura paracistiti
è organizzata a produrre
vari tipi di simmetria:
tetragonale
o trimetrica,
a seconda del numero
e della struttura
delle subunità
di cui composto
esagonale,
strato S, è stato trovato
in tutte specie archia
e alcuni bacteria
alcuni archia
sono costituiti
da un solo strato S,
e stati S sono
forti per opporsi
alla lisi osmotica
senza altri componenti
della parete
ma in molti organismi
strati S,
sono presenti
in aggiunta
ad altre componenti
della parete,
di solito polisaccaridi
oltre alla funzione
protettiva di lisi osmotica
ma anche
se si trova
nell'interfaccia
tra cellula e suo ambiente,
è probabile che
strato S
1 more item...
ma anche contribuire
a mantenere le proteine
vicine alla superficie
cellulare,
analogamente a quanto
fa la membrana esterna
1 more item...
e archea possiedono
diversi tipologie
chimiche
da parete cellulare:
da quelle che assomigliano
al peptidoglicano
a quelle che mancano
1 more item...
ma con eccezione
hanno una sorta
di parete cellulare
che come in bacteria,
ha ruolo di prevenire
a lisi osmotica
e conferire
alla cellula
1 more item...
non avendo peptidoglicani
nella parete,
sono naturalmente resistenti
all'attività del lisozima
e dell'antibiotico penicillina,
agenti che distruggono
il peptoglicano
o che ne interrompono
la biosintesi
sono presenti
in ambienti diversi
e venivano scambiati
per batteri
non fanno parte
della microbiologia
degli alimenti
e la parete cellulare
il peptoglicano,
biomarcatore caratteristico
dei bacteria,
è assente in quella
degli archea,
così come manca
la membrana esterna
in archea
è stata trovata
una varietà di tipi di parete
cellulare,
comprese quelle che
contengono polisaccaridi,
proteine
o glicoproteine
altri componenti di rivestimento
nei Gram-
i lipopolisacaridi
che son esterni,
la parete di questi batteri,
non è molto spessa
e nei Gram+
vi possono essere
più strati
quindi è più rigida
flagelli
le ciglia
sono strutture
più corte
e numerose
dei flagelli,
che permettono un movimento
a "remi"
il movimento dei flagelli
tipo elica
tramite rotazione
intorno al
proprio asse
formati da filamenti
di una proteina,
la flaggellina,
che sono
lunghe strutture
che permettono
un movimento
"a elica"
o "cavatappi",
o "frusta"
movimento (tassi)
batterico
mediante l'energia
fornita
da molecole di ATP
e permette
alle cellule
di spostarsi
verso condizioni
ambientali
più favorevoli
(es. più ricche
di nutrienti):
2 more items...
è un sistema
che fornisce energia,
che fa si
che il movimento
avvenga se
si ha un consumo
energetico, di ATP,
per produrre
1 more item...
il filamento
si trova innestato
al centro della membrana
e i batteri
si trovano
in ambienti variabili,
quindi si spostano
secondo le condizioni
ambientali,
in ambienti
che gli piacciono di più,
dove vi sono
1 more item...
quindi hanno sviluppato
questa capacità,
di spostarsi,
verso zone
che hanno
una maggiore
concentrazione
1 more item...
il battereo
segue un gradiente
di concentrazione,
ovvero riesce
per determinate molecole
a spostarsi
da una situazione
1 more item...
e i flagelli batterici
classifiche fotomicrografie
di Einar Leison
al microscopio ottico
di procarioti
con diversa disposizione
dei flaggelli
e le cellule
sono colorate
con il colorante
Leifson,
specifico per i flagelli
e la disposizione
dei flagelli:
peritrice
(tipo stella),
polare
(uno solo in un polo),
lofrotica
(di più
in un polo)
poi in base al tipo di flagello
hanno un
movimento diverso
pili e filmbrie
formati da filamenti
di una proteina,
la pilina,
lunghi 1 micrometro,
e diametro 3-5 nanometri
e li dividiamo
cavi:
(permettono il passaggio
di DNA,
pili sessuali
femminili,)
questi servono
per creare
ai collegamenti
con altre cellule
quindi fare una sorta
di accoppiamento
tra 2 cellule batteriche,
ed è quello alla base,
del trasferimento genico,
ed è uno dei sistemi
1 more item...
non cavi:
(permettono l'ancoraggio
a substrati
nutritivi
e a tessuti dell'ospite),
possono anche
permettere
a mobilità
li hanno alcuni
batteri
sono delle
profusioni,
dei filamenti
ma non servono
per il movimento
ma questa proteina
forma strutture
cave
sono strutture filamentose
che protrudono
dalla superficie
delle cellule
e possono svolgere
molte funzioni
le fimbrie
consentono alle cellule
di aderire a superfici,
inclusi tessuti animali
nel caso
di batteri patogeni,
o nel formare pellicole
o biofilm
sulle superfici solide
i pili
sono simili a fimbrie,
ma sono più lunghe
e presenti
solo in una o poche
copie sulla superficie
di una cellula
e sono recettori
per certi
tipi di virus batterici,
sono visualizzati
molto bene
al microscopio elettronico,
quando sono rivestiti
1 more item...
funzioni,
includono
facilità scambio genetico
tra cellule,
detto coniugazione,
e adesione patogeni
a tessuti specifici
dell'ospite,
con conseguente invasione
quest'ultima funzione
è stata studiata
in patogeni gram-negativi
come neiseria,
e cui specie
provocano malattie
come gonorrea e meningite,
ma i pili
sono presenti
anche si gram-positivi,
come streptococcus pyogenes
batterio del
mal di gola
e scarlattina
e quelli detti di tipo 4
servono per adesione
ma anche una forma
inusuale
di motilità,
detta motilità di scatti
sono presenti
solo ai poli
delle cellula
batteriche
a bastoncello
che ne sono dotate
e motilità a scatti
è un tipo
per scivolamento,
ovvero movimento
lungo superficie
solida
e in questa motilità
l'estensione
dei pili seguita
dalla loro retrazione
fa muovere la cellula
su una superfice solida,
1 more item...
e alcune specie
pseudomanas
e moraxella
sono ben note
per possedere
questo tipo
di motilità
e pili tipi 4
sono fattori chiave
nella colonizzazione
dell'ospite
da parte di alcuni
patogeni umani,
come vibrio colerrae
e neisseria gonorrhoeae
e motilità a scatti,
di questi patogeni
li aiuta a localizzare
siti specifici
di adesione
sull'ospite
1 more item...
e in alcuni batteri
pili tipo 4
siano coinvolti
come mediatori
nel trasferimento genetico
durante processo trasformazione,
che con
2 more items...
cambianti di temperatura: modificazione della membrana
acidi grassi insaturi
(1 o più
doppi legami
di carbonio C=C),
liquidi a T° ambiente,
basso punto di fumo
T° calde:
i doppi legami
possono rompersi
e legare altri
atomi di idrogeno,
denaturazione dei lipidi
acidi grassi saturi
(legami singoli C-C),
stabili ad
alte T°
e solidi a T° ambiente,
alto punto di fumo,
T° fredde:
si ha introduzione
di doppi legami
da parte degli enzimi
di membrana
desaturasi-->
proporzione acidi grassi
insaturi-->
1 more item...
nelle membrane cellulari
abbiamo questi 2
tipi di acidi grassi,
e quindi abbiamo
un adattamento
dei batteri
a cambiamenti
di temperatura
non eccessivi,
e la capacità
che hanno
1 more item...
perchè quando
la T°
si abbassa troppo,
i batteri
entrano in dormienza
struttura cellula
membrana esterna,
capsula,
glicolalice=capsula + strato mucoso
endoplasma,
flagelli per il movimento,
corpo basale
e all'interno la cellula
può avere gli elementi
o liberi
o attaccati alla membrana
il DNA
sta sul cromosoma
dei batteri
poi il rivestimento
della cellula
è un elemento importante
perchè la protegge
da tutto quello
che sta intorno
involucro dei batteri
gram-->
nome colorazione per distinguere
i batteri in
2 grandi gruppi,
tipo parete all'esterno
e abbiamo
gram negativi:
peptoglicano,
(è parete cellulare
ed è fina),
periplasma,
membrana esterna,
membrana plasmatica
hanno colorazione
rosa,
gram positivi
peptidoglicano
(parete cellulare
è più spessa dei gram negativi),
membrana plasmatica
hanno colorazione
porpora-violetto,
ma questa distinzione
è un qualche cosa
che deriva
da una struttura differente
e dopo colorazione
con colorante basico
che rende cellule
di color porpora,
poi con trattamento
con etanolo,
questo
decolora solo
1 more item...
questa colorazione
è la più usata,
e si usa per
iniziare
una caratterizzazione
di batterio
appena isolato
e con microscopio fluorescenza,
si riduce ad un
singolo passaggio
dove i gram negativi e positivi
a contatto con
una sostanza emettono
colori diversi
in fluorescienza
membrana cellulare
la hanno tutte
le cellule,
è un doppio strato
fosfolipidico
la membrana plasmatica
serve
per proteggere la cellula
e sia all'interno
che all'esterno del batteremo
vi è dell'H2O
all'interno perchè
la cellula
come tutte le cellule
è fatta principalmente
di H2O
e altre cose
1 more item...
però se non c'è
H2O
è inutile che
ci sono
le altre cose,
perchè gli enzimi
senza H2O
non servono
e sta anche all'esterno,
perchè sennò
non potrebbe vivere
ma serve
un sistema di barriera
tra denterò e fuori
per dare una
fisionomia
a questo organismo
per farlo essere
quello che è
nel tempo
la natura
ha selezionato
questa barriera
a doppio strato fosfolipidico,
si forma
di una parte
idrofobica
1 more item...
e una idrofilica
1 more item...
quindi anche
in condizione sperimentale
se queste molecole
con la parte idrofobica
e idrofilica
stessero
in sistema acquoso
tendono a disporsi
con parte idrofilca
1 more item...
e allo stesso tempo
questo sistema
del doppio strato
rende la membrana
morbida
flessibile
che permette a
proteine
strutturali di membrana
1 more item...
glicerolo fosfato e acidi grassi
sono legato
da un legame estere
lo spessore è di
8-10 nanometri
è visibile al microscopio
elettronico
a trasmissione,
dove appare come
2 linee scure
separate da
1 more item...
questa membrana unitaria,
cosiddetta,
in quanto ciascuno
strato fosfolipidico
forma metà
dell'unità,
consiste
1 more item...
anche se
nella rappresentazione grafica
appare rigida,
la membrana,
in realtà
è fluida,
avendo consistenza
simile ad olio
1 more item...
quindi proteine
nella membrana
hanno una
certa libertà di movimento
alcune membrane
di alcuni bacteria
sono rafforzate
da molecole simili
a steroli,
detti opanoidi
e gli steroli
sono molecole
planari rigide
che rafforzano
le membrane citoplasmatiche
delle cellule
eucariotiche
e opanlidi
svolgono funzione simile
nei bacteria
le proteine
nella membrana
sono elevate,
ed hanno superfici
idrofobiche
nelle parti che
attraversano
la membrana
e superfici idrofiliche
a contatto con
l'ambiente esterno
e il citoplasma
la superfice esterna
della membrana
citoplasmatica
è rivolta verso
l'ambiente
e nei batteri
gram-negativi
interagisce con
una varietà di proteine
2 more items...
la superficie interna
della membrana
si affaccia
nel citoplasma
e interagisce
con proteine
e altre molecole
in questo ambiente
proteine integrali di membrana
sono quelle più inserite
saldamente
all'interno
altre si trovano
a metà
una parte più saldata
e una solubile
poi proteine periferiche
non inserite
nella membrana,
ma sono associate
alla superficie
alcune sono
lipoproteine,
con coda lipidica
che ancora la proteina
alla membrana
queste interagiscono
con le integrali
di membrana
per svolgere
processi cellulari
importanti,
quali
2 more items...
le proteine di membrana
che interagiscono
tra loro
sono raggruppati
in cluster,
che in ambienti semifluidi
le fa rimanere
vicine
lo strato liposaccaridico dei Gram- (LPS)
il polisaccaride
che sta all'esterno,
è utile al batterio
per fare aderenza
sulle superfici
come quelli che colonizzano
dei tavoli,
ospedali,
superfici
nelle piante sono utili
in superfici, ospedali
2 more items...
quindi la capacità
che hanno alcuni
microrganismi
di aderire alle superfici,
è una cosa
che li aiuta
a vivere meglio
e le caratteristiche di LPS
sui batteri
ci servono per
identificare,
il tipo,
il ceppo di appartenenza
se patogeni
o meno
la struttura di LPS
di diversi batteri
è ben conosciuta
e la posizione polisaccaridica
consiste
di 2 componenti
il core polisaccaridico
e polisaccaride o-specifico
in salmonella
dove LPS
è stata ben caratterizzato,
il core polisaccaridico
è costituito
da chetodeossiotonato,
vari zuccheri
a 7 atomi di carbonio,
glucosio,
galattosio,
e N-acetilglucosamina
il polisaccaride O-specifico
è legato covalentemente
al core, e di solito,
contiene
glucosio,
rammosio
galattosio,
e mannosio
e 1 o più dideossiesosi,
1 more item...
e sono zuccheri
legati a formare
catene di 4 o 5
elementi ramificati,
e la ripetizione
di queste catene porta
alla formazione
di una lunga catena
polisaccaride O-specifica
organizzazione
della parete cellulare
dei gram-negativi
e si vede che
la porzione lipidica LPS,
detta lipide A,
non è tipico glicolipide
in quanto acidi grassi
1 more item...
il disaccaride
è unito al core
polisaccaridico
attraverso il KDO
i disaccaridi
nel lipide A
comprendono
acidi capronico(C6),
laurico (C12),
miristico (C14),
palmitico (C16),
stearico (C18)
LPS sostituisce
gran parte dei fosfolipidi
sul versante esterno
del doppio strato
della membrana esterna,
anche se
è una doppio strato lipidico,
la struttura è diversa
1 more item...
ma come cosa positiva
oltre a rafforzare
la cellula gram-negativa,
ma anche tossicità
per gli alimenti
patogeni gram-negativi
comuni per
esseri umani
includono
fra le molte specie di
escherichia,
e alcuni dei sintomi
1 more item...
salmonella,
tossicità associata a LPS,
in particolare lipide A
ea questa parte
è associato termine
endotossina
e alcune causano
nell'uomo
meteorismo,
diarrea,
vomito
cellule batteriche
forme
vibrione (goccia)=
stafilococco
spirillo=
diplòobacillo
bacillo (bastoncello)=
sarcina
spirocheta=
streptobacillo
cocco (tondo)=
strptococco
diplocco
questi,
quando si dividono
possono le cellule
rimanere vicine
ovvero non vanno
a formare organismo
1 more item...
queste sono
solo rappresentative
perchnè esistono
molte varianti
0,- 2micrometri x 8 micrometri
diametro 1-3 micrometri
batteri:
forme di vita
autonome,
cellule singole
o gruppi di cellule
popolazioni formate da
numerosi individui
la forma non è
qualche cosa che
possiamo usare
a fini gastronomici,
ma è una prima
indicazione
di come è fatto
un batterio
batterio deriva da
bacteriae
che significa
bastoncello,
ed è un modo un po
generale
per parlare di
questi organismi
1 more item...
oggi questa parola
è usata
per tutto il regno
dei batteri
inclusioni cellulari
sono vari componenti
o macromolecolari
con diverse funzioni
come:
magnetosomi
polimeri di riserva,
zolfo, minerali--> mineralizzazione,
polifosfati,
molecolari,
nelle cellule procariotiche
granuli o altre inclusioni
e le inclusioni
svolgono funzioni
di riserva
sia di energia
sia di carbonio
o hanno particolari funzioni
le inclusioni possono
essere spesso
osservate direttamente
al microscopio ottico
e di solito,
sono circondate
da singolo strato di membrana
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e l'accumulo si composti
del carbonio
o altre sostanze
in forma insolubile
conferisce un vantaggio
alla cellula,
in quanto riduce
o stress osmotico
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appendici cellulari: flagelli e fibre
permettono
alla cellula batterica
di muoversi
e interagire
con l'ambiente
esterno
sono strutture
che possono
essere presneti
o non possono
essere presenti
per cellula eucariote
il DNA
in alcuni casi è protetto
in alcune sedi
in modo che se
la cellula non si divide
per molto tempo,
il DNA è proteto
divisione cellulare
(diploidi)
si divide in un modo
poi profase)
2 coppie di cromosomi omologhi,
ognuno è replicato,
e ogni coppia
si allinea
strettamente unita
al centro
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interfase,
metafase 1)
mentre i 2 cromosomi
sono appaiati
si possono verificare
"cross-over"
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anafase 1)
cromosomi omologhi
si separano
metafase 2)
si formano 2 cellule,
ciascuna contenente
2 serie
di cromosomi,
anafase 2)
i cromosomi omologhi
si separano
telofase 2)
cellule figlie
si dividono nuovamente
mediante mitosi
dando così origine
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e in batteri (aploidi)
si divide in
2 filmanti uguali
e si avranno 2 cellule figlie
con stesso DNA
comunque ciò
che è importante
sono i lieviti
con tutte
le funzioni che hanno
come
fermentazione alcolica
per il vino
poi per il pane
(e sono sempre
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il sistema di membrane
dei mitocondri
è quello che serve
per arrestare
la superficie
dove avviene
il processo di ossidazione
appartengono
ma sono importanti
ma poi intervengono
anche nella degradazione
degli alimenti
anche le muffe
sia positive
che negative
i funghi,
alghe,
la cellula eucariote
ha una struttura
moto più complessa
perchè oltre alla membrana,
poi abiamo
apparato del Golgi,
mitocondri
per la respirazione,
che sono quelli che
inizialmente
si pensava
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risiede il DNA
che spesso c'ha pure,
le sequenze che assomigliano,
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principali differenze
procarioti
sono batteri,
sono unicellulari
dimensioni ribosomi 70s
dimensioni subunità 30s e 50s
(dei ribbosomi)
numero proteine
21 nella 30s
e 34 nella 50s
rRNA
rRNA 16s nella 30s
rRNA 5s e rRNA 23 nella subunità 50s
eucarioti
gli altri
sono pluricellulari o unicellulari,
dimensioni ribosomi 80s
dimensione substrato 40s e 60s
(dei ribosomi)
numero proteine
33 sulla 40s
e 45 sulla 60s
rRNA
rRNA 5s, rRNA5,8 e rRNA 28s
nella subunità 60s
rRNA 18s nella subunità 40s
nucleo e divisione cellulare
queste cellule
variano nel corredo
di organuli
che contengono,
il nucleo,
racchiuso da membrane
ed è distinzione
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e mitocondri
univocamente presenti,
in eucariote,
ma cloroplasti pigmentati
solo in cellule
nucleo
contiene
cromosomi della
cellula eucariotica
il DNA,
è avvolto attorno
a proteine basiche
dette istoni,
che aiutano
nella compattezza
del DNA
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è racchiuso da
coppia membrane,
separate da intercapedine,
con funzioni specifiche,
quella interna:
è un sacco,
ed è specializzata
per interazione con
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ed esterna:
è in molti puntini
in continuità
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specializzata
per interazioni
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le membrane nucleari,
hanno pori,
che collegano
le membrane
permettendo
a complesso proteico
di esportare
e importare
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dentro il nucleo
vi è il nucleolo
zona sintesi rRNA,
nucleolo ricco
di RNA
e le proteine ribiosomiali
sintetizzate nel citoplasma,
sono trasportate
in nucleolo
dove combinandosi con
gli rRNA,
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mitocondri
dove avviene
respirazione cellule
di eucariotiche aerobiche
hanno dimensioni
tipiche di batterio
e molte forme
una cellula lievito
può avere pochi
mitocondri
al contrario
di una animale
con molti
il numero per cellula,
varia in relazione
sia al tipo cellulare
sia dimensione cellula
il mitocondrio
è racchiuso
da doppio sistema
di membrane,
come la nucleare
quella esterna,
che ha pori
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poi quella interna,
meno permeabile,
e assomiglia
a quella citoplasmatica
1 more item...
poi vi sono
membrane interne
ripiegate su se stesse
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le creste contengono
specifiche proteine
di trasporto
che regolano
passaggio di
molecole chiave,
in particolare ATP,
2 more items...
i cloroplasti
sono organismi
molto grandi,
e numero per cellula
varia in base alla specie
hanno membrana
interna
meno permeabile
circonda lo stoma,
(analogo matrice
dei mitocondri),
e contiene enzima
ribolosio difosfato carbossilasi
enzima chiave
del ciclo di Calvin
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e una esterna
permeabile
e fa si che
glucosio e ATP,
prodotti nella fotosintesi
di diffondersi
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e clorofilla
e altre componenti,
per reagire alla luce
nella fotosintesi
sono localizzate
in vari dischi membranali
appiattiti detti tilacoidi
sono organelli
di eucarioti fototrofi
microbici
che hanno clorofilla
e la funzione
di eseguire la fotosintesi
è membrana
impermeabile
e la sua funzione
principale è quella
di formare
la forza proton-motrice
controllata dalla luce,
tradotta nella sintesi
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membrana cellulare in archea
e archea:
è la membrana
monostrato
(capaci di colonizzare
in ambienti estremi)
quindi abbiamo
dai 2 lati la parte idrofilica
e al centro la catena unica
di acidi grassi
struttura generale lipidi
in archia
è tipo etere
in batteri legame
tipo estere
diversamente da lipidi
dei batteri
e degli eucarioti,
in cui acidi grassi
sono legati
a glicerolo
da legami
tipo estere
i lipidi hanno legami
di tipo estere
tra glicerolo
e le loro catene
laterali idrofobiche
questi lipidi sono
privi di acidi grassi,
anche se
le catene laterali
idrofobiche
svolgono
lo stesso ruolo
funzionale
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e sono formati
da unità ripetute
di isoprene
un idrocarburo idrofobico
a 5 atomi di carbonio
la membrana citoplasmatica
può essere costruita
sia con dieteri
del glicerolo,
che hanno
catene laterali
di 20 atomi di carboni o
sia con tetraeteri
del glicerolo,
che hanno
catene laterali
di 40 atomi di carbonio
nel lipide tetraetere
le estremità delle catene
laterali di fitanile,
rivolte verso
interno di ciascuna
molecola glicerolo,
sono legate covalentemente:
così si forma
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