Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ESQUEMA OPERACIONS FISICOQUÍMIQUES PER A LA PREPARACIÓ DE PRODUCTES…
ESQUEMA OPERACIONS FISICOQUÍMIQUES PER A LA PREPARACIÓ DE PRODUCTES COSMÈTICS
MANIPULACIÓ DE REACTIUS
S'han de seguir unes normes:
comprovar l'etiqueta de l'envàs
comprovar l'estat dels productes sòlids
posar la tapa cap a munt i a sobre de paper de filtre
extreure les substàncies cristal·lines i en pols
treure els sòlids posant-los a sobre d'un vidre de rellotge
posar alicuota ens els reactius líquids abans de pipetejar
MAI es torna l'excés de reactiu.
DETERMINACIÓ DE LA MASSA D'UN COS
Massa: quantitat de matèria d'un objecte
Pes: força gravitatòria sobre l'objecte
Balances:
balances de precisió
" analítiques
" granatories
" mecànica analítica
" electròniques
Manteniment:
calibrar-les cada x temps
mantenir-la neta
bloquejar-la mentre s'utilitza
centrar la càrrega en el plat
posar la càrrega sobre un pesasubstàncies
ajustar-la a 0 abans de pesar
quan no s'utilitzi posar-la en posició de repós
no tocar platets i peses amb les mans
no posar ni treure productes o peses si està fixa
no pesar productes amb diferent temperatura que la de la caixa de la balança
Condicions:
fidelitat
exactitut
sensibilitat
error
capacitat de càrrega
MESURES DE VOLUMS
M3 (metre cúbic)
DM3 (decimetre cúbic)
CM3 (centimetre cúbic)
1L = 1 dm3
1ml = 1 cm3
Transferències de líquids:
utilitzar vareta de vidre
si el recipient te la boca estreta utilitzar embut
abocar el líquid per la part contrària de l'etiqueta
netejar bé els envasos al final i el lloc de treball
Aparells de mesura de volum:
material per abocar: pipeta
material per a contenir: matràs aforat
Dispositius per medir volums:
proveta
pipeta: graduades, volumètriques
buretes
micropipetes
contagotes
DETERMINACIÓ DE pH
paper indicador de pH
pH metro
àcid: menys que 7
neutre: 7
alcalí: més que 7
PULVERITZACIÓ
procés de reducció de la partícula dels sòlids polvurents
Objectius:
augment de la superfície del producte
distribució homogènia
facilitar la preparació de mescles
donar esfericitat a les partícules
Inconvenients:
augment de temperatura
empitjora les propietats del fluix
Mecanismes de fragmentació:
compressió
impacte
desgast
cisallament
per mitjà de morters
s'obtenen pólvores simples o compostes
TÈCNIQUES DE SEPARACIÓ
tamització
filtració: clarificant o esterilitzant
centrifugació
decantació
critsalització
extracte vegetal
destil·lació
MESCLES
mescles de partícules sòlides
suspensió d'un sòlid insoluble en un líquid
mescla de líquids miscibles
dispersió de partícules en un medi semisòlid
dissolucions
gels
suspensions
emulsions
EQUIPS I MATERIAL NECESSARI
matràs aforat
probeta
embut
pipeta pasteur
termòmetre
ampolla de decantació
erlenmeyer
espàtules
filtres
destilador
balança
phmetro
vas de precipitat
pipeta
tub d'assaig
auxiliars de pipeteig
vidre de rellotge
bureta
morter
material metàlic
bany
agitador magnètic