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La Ristorazione - Coggle Diagram

- - - - di Lusso ed Affari
      - di Trattenimento
      - Tipici
      - Alternativi
      - Etnici
        
        Specialità tipiche di cultura provenienza.
      - Gourmet
        
        Clientela d'eleet, dei menù ricercati accompagnati da vini di alta qualità
      - d'Albelgo
        
        struttura alberghiera, aperti al pubblico
  - - - Rapidità di servizio e di comunicazione del pasto
- - - - 1 caso: i pasti vengono confezionati e poi distribuiti ai ricoverati.
        
        seguendo indicazioni dietetiche personalizzate
      - 2 caso: l'azienda mette x la confezione dei pasti in loco
        
        centri cottura esterni
    - - Viaggianti
      - Aziendale
      - Socio sanitaria
      - Scolastica
      - Comunitaria