BÀI 16 PHÂN GIẢI CÁC CHẤT VÀ GIẢI PHÓNG NĂNG LƯỢNG
Khái niệm phân giải các chất trong tế bào
Phân giải là quá trình chuyển hóa các chất hữu cơ phức tạp thành các chất đơn giản hơn nhờ quá trình bẽ gãy các liên kết hóa học
Quá trình phân giải hiếu khí
Khái niệm
Là quá trình phân giải các chất hữu cơ với sự có mặt của oxygen thành sản phẩm cuối cùng là CO2 và H20 , đồng thời giải phóng năng lượng cuối cùng dưới dạng ATP
Phương trình phân giải khí glucose : C6H12O6 -> 6CO2 + 6H20 + năng lượng
Các giai đoạn
Đường phân
Xảy ra tại tế bào chất
1 glucose -> 2 phân tử pyruvic acid + 2 phân tử ATP + 2 phân tử NADH
Oxy hóa pyruvic acid và chu trình Krebs
Oxy hóa pyruvic acid
Xảy ra tại chất nền ti thể
2 pyruvic acid -> 2 phân tử acetyl-coenzyme A + 2CO2+ 2NADH
Chu trình Krebs
Xảy ra chất nền ti thể
2 acetyl-coA -> 4CO2 +2ATP + 6 NADH + 2FADH2
Chuỗi truyền electron hô hấp
Xảy ra tại màng trong ti thể
10NADH + 2FADH -> H20 + 28 ATP + NAD+ + FAD