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Les alcaloïdes, COX-2 Hemmer, Définition, Classification, Plantes à…
Les alcaloïdes
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base azotée, structure complexe
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Protoalcaloïdes
structure simple, azote dans la queue
Pseudoalcaloïdes
structures cycliques, telles hormones
Alcaloïdes vrais
structure simple, azote lié à structure cyclique
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Guarana (Paullinia cupana, Pasta guarana)
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Maté (Ilex paraguariensis, Mate folium)
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Thé (Camellia sinensis, Theae nigrae/viridis folium)
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Cola (Cola acuminata/nitida, Cola acum semen)
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2,6 dioxy-purin = N-methyl-derivate des Xanthins = méthylxanthine
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