Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Технолог, документация, УТВЕРЖДАЮ:, Директор ООО "Компания…
Технолог
функционал
организация выставрк, дегустаций
-
-
внедрение на производстве новых технологических процессов, новых видов сырья, оборудования
-
-
-
-
систематическое отслеживание ассортимента для магазинов с учетом сезонности, моржинальности
контроль
-
-
-
-
-
-
-
правильность оформления сопроводительной информации(качественные, ярлыки и т.п.)
-
-
документация
качественные удостоверения, транспортные и маркировочные ярлыки
Технологические карты,акты контр.проработок
-
-
-
-
-
инструкции на кулинарные изделия и полуфабрикаты(охлажденные,замороженные)
производственная программа, схемы лабораторных исследований
акты разделки свинины,птицы
-
-
-
-
-