catabolisme des glucides : glycolyse
1ere réaction catalysée par l'hexokinase
transformation du glucose en glucose 6 phosphate
3eme réaction catalysée par la PFK1
transformation du fructose 6 phosphate en fructose 1.6 biphosphate
10 eme réaction catalysée par le pyruvate kinase
transformation du phosphoénolpyruvate en pyruvate
régulateurs négatifs :
- ATP, ions H+, phosphocréatine
- le citrate ds le foie indique que le cycle de krebs est saturé
- le phosphoryle pyruvate indique que la pyruvate kinase est saturé.
régulateurs positifs :
- ADP, AMP, Pi
- fructose 6 phosphate subtrat de la PFK1 et son accumulation indique que les étapes précedentes de la glycolyse ont été acceleré
régulation de la glycolyse au repos et à l'effort :
- au repos : phosphocréatine inhibe PFK1 et PK. cette inhibition entraine une accumulation du glucose 6 phosphate ds la cellule qui inhibe l'hexokinase
devenir du pyruvate
en aérobie :
- pyruvate rentre ds mitochondrie pour etre oxyder en acetyl coA puis rentre ds cycle de krebs
en anaérobie :
- voie anaérobie lactique catalysée par lactate deshydrogénase qui donne 2 lactates, consomme 2 NADH + H+
- transformation du pyruvate en alanine par transamination. catalysée par l'alanine amino transferase
- si NADH suffisant = voie lactate si en quantité limité = alanine
transformer pyruvate en oxaloacétate pour réapprovisionner cycle Krebs. catalysée par pyruvate carboxylase = voie de la pyruvate carboxylase
se déroule à l'exterieur de la mitochondrie, dans cytosol
cycle de l'acide lactique (cori) :
- passe ds le sang par perméase spécifique et va au foie ou il est re transformer en pyruvate puis peut entrer ds néoglucogenese pour produire glucose et renvoyer au muscle
- même chose pour l'alanine = cycle de glucose alanine
réaction anaplérotique = fournit intermediaire a une autre voie métabolique
devenir du NADH
en anaérobie :
- oxydé par lactate deshydrogenase en acide lactique
en aérobie :
- rentrer dans mitochondrie pour libérer ses protons et éléctrons au niveau chaines respiratoire mais il faut protéine de transport
navette glyrolé 3 phosphate :
-
navette malate aspartate