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APARATO DIGESTIVO, image - Coggle Diagram

- - - - Cavidad que se abre en la parte central e inferior de la cara y por la que se ingieren los alimentos.
      - Es aquí donde vierten su contenido las glándulas salivales y tienen lugar la masticación y salivación de los alimentos.
    - - La deglución implica una gran coordinación neuromuscular a nivel de la faringe.
      - Los defectos en estos mecanismos pueden producir el paso de alimentos a las vías respiratorias o en la nariz
    - - Conducto muscular de 18 a 26 centímetros de longitud que recoge el bolo alimenticio una vez terminada la fase bucofaríngea de la deglución.
    - - El estómago funciona, principalmente, como un reservorio para almacenar grandes cantidades de comida recién ingerida, permitiendo así ingestiones intermitentes.
    - - La digestión de las grasas (lípidos) de la dieta se produce por efecto de las lipasas, originándose entonces los triglicéridos y fosfolípidos, que se absorben en el yeyuno.
      - En el intestino delgado continúa la digestión de los alimentos hasta su conversión en componentes elementales aptos para la absorción
  - - - 1) Páncreas exocrino: fabrica el jugo pancreático que contiene las enzimas digestivas (amilasa, lipasa y
        tripsina).
      - 2) Páncreas endocrino: fabrica varias hormonas que se excretan en la sangre para llevar a cabo funciones imprescindibles para el organismo.
    - - El hígado juega un papel clave en las vías metabólicas fundamentales.
      - El hígado contiene también numerosas vías bioquímicas para detoxificar compuestos absorbidos por el intestino delgado.
    - - Hay tres pares: dos parótidas, una a cada lado de la cabeza, por delante del conducto auditivo externo; dos submaxilares, situadas en la parte interna del maxilar inferior, y dos sublinguales bajo la lengua.