Tercer Principio:
Cuando se alcanza el cero absoluto, el proceso del sistema físico se detiene. El cero absoluto es la temperatura más baja que podemos alcanzar. En este caso, medimos la temperatura en grados Kelvin. De esta forma, se puede decir que la temperatura y el enfriamiento provocan que la entropía del sistema sea cero. En estos casos, es más como una constante definida. Cuando llega al cero absoluto, el proceso del sistema físico se detiene. Por tanto, la entropía tendrá un valor mínimo pero constante.
Alcanzar o no el cero absoluto es una tarea fácil. El valor de cero absoluto del grado de Kelvin es cero, pero si lo usamos en la medición de la escala de temperatura Celsius, es -273,15 grados.