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IDROCARBURI composti binari formati da carbonio e idrogeno, gli…
IDROCARBURI composti binari formati da carbonio e idrogeno
ALIFATICI costituiti da atomi di carbonio lineari
ACICLICI
INSATURI
ALCHENI
LEGAME COVALENTE DOPPIO
ALCHINI
LEGAME COVALENTE TRIPLO
SATURI
ALCANI
LEGAME COVALENTE SEMPLICE
FORMULA DELLA SERIE OMOLOGA:
CnH2n+2
CICLICI
SATURI
CICLOALCANI
a partire dal propano è possibile chiudere la catena
FORMULA DEI CICLOALCANI:
CnH2n
ne corrisponde la perdita di 2 atomi di idrogeno uno per ciascun atomo di carbonio che devono unirsi tra di loro
AROMATICI così chiamati per il loro odore ad oggi il termine indica la loro stabilità dovuta alla loro forma esagonale esempio:
benzene C6H6
GRUPPO FUNZIONALE: la presenza di legami multipli tra gli atomi di carbonio di un idrocarburo insaturo determina il modo in cui esso reagisce
è un atomo/gruppo di atomi capace di conferire reattività alla molecola cui fa parte
GRUPPO FUNZIONALE: il centro di reattività della molecola
SCHELETRO MOLECOLARE: il resto della catena che mantiene la propria struttura originaria
**atomi singoli (alogeni)
-gruppi di atomi con o senza carbonio --le molecole che contengono uno stesso gr. funzionale costituiscono una classe di composti**
COMPOSTO ORGANICO un qualsiasi composto che in origine viene sintetizzato da un essere vivente proteine, enzimi, ormoni
formazione da parte del carbonio
4 elettroni nello strato di valenza
può legarsi covalentemente a tutti i non metalli e a quasi tutti i metalli
NON sono composti organici CO, CO2, H2CO3, CN- , CO2/3-, HCO3-
ISOMERI: sono composti che hanno la stessa formula bruta ma che differiscono per il modo in cui sono legati tra loro e disposti nello spazio
ISOMERI DI STRUTTURA/DI POSIZIONE: hanno stessa formula molecolare ma sono legati in modo differente
STEREOISOMERI: hanno stesso numero e tipo di atomi ma differiscono per l'orientazione nello spazio comprendono l'isomeria ottica
ISOMERIA OTTICA: vi si trovano immagini peculiari di una stessa molecola non sovrapponibili tra loro
le proprietà chimiche e fisiche delle molecole coincidono tutte ad eccezione della loro attività ottica facendo passare un raggio di luce polarizzata attraverso le due molecole il fascio è deviato di uno stesso angolo ma in direzioni opposte
tutti gli oggetti che mancano di un piano di simmetria sono definiti
CHIRALI
ISOMERIA GEOMETRICA: frequente tra le molecole che presentano doppi legami carbonio-carbonio
POLIMERI: un polimero è una molecola di massa molecolare elevata costituita da un insieme di gruppi chimici legati tra loro da legami covalenti
i polimeri sono macromolecole costituite da unità elementari chiamate
monomeri
che rappresentano uno o più doppi legami oppure 2 o più gruppi funzionali in grado di reagire tra di loro
POLIMERI DI ADDIZIONE: si formano dalle lunghe catene di carbonio quando in presenza di catalizzatori il doppio legame si rompe così l'atomo di carbonio si lega con l'alchene vicino attraverso un legame covalente semplice
POLIMERI DI CONDENSAZIONE: si formano dalla reazione di 2 diversi gruppi funzionali che reagendo tra di loro eliminano una molecola di piccole dimensioni pertanto la molecola non conterrà tutti i monomeri
gli
idrocarburi saturi
sono costituiti da catene di atomi di carbonio uniti solo da legami semplici
gli
idrocarburi insaturi
sono costituiti da catene di atomi di carbonio uniti da doppi o tripli legami