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TGS Saitama de producción Bovina :, Un sistema de producción bovino se…
TGS Saitama de producción Bovina :
Interacción de sistemas de producción Sistema silvopastoriles Mejoramiento genético
Sistema de explotación
Intensiva
Extensiva
Semi intensiva
Semi extensiva
Tradicional
Suplementados
Un sistema de producción bovino se caracteriza principalmente por el propósito de la explotación ganadera , ya que muchas de las fincas de la región se caracterizan por tener ganado de leche , carne , pie de cría o levanté , doble propósito entre otros , esto permite evaluar las metas proyectadas en cada sistemas productivos y identificar que características debe tener la raza que se implementa en dichos sistemas.
Objetivo Ganado de leche
Ganado doble propósito
Ganado de carne
Buenas prácticas Ganaderas
Son todas las acciones que se involucran en la producción de productos primarios y sub productos extraídos de la explotación animal y que permite tener una trazabilidad orientada a la inocuidad y calidad
Según Ica ,2011 las buenas prácticas Ganaderas se deben aplicar a toda la extensión de la finca
Ubicación e infraestructura
Documentación y registros sanitarios
Alimentación y provisión
Salud bienestar animal
Ángel Garay: Control de calidad
Se clasifican en
Bos Taurus Características de Bos Taurus se conoce como un toro doméstico , está razas son las que más se crían a lo largo y ancho del territorio nacional por las bondades en su carne la leche y la utilidad de su cuero, sus características principales tiene las orejas bajas en forma de corneta colgantes en el cebú es de origen europeo está raza no posee giba tiene actitudes y virtudes lecheras en algunas razas las orejas pequeñas con cuernos cortos y finos cuellos cortos y anchos. Tiene mayor representación ya que muchas de las explotaciones lecheras manejan este tipo de razas por su bondad lechera y doble propósito
Angus limousine Charoláis Sinmental Romosinuano
Bos indicus Está raza se caracteriza por tener pelo corto pliegues cutáneos, giba, una piel pigmentada roja o negra, un prepucio de longitud media un ombligo colgante ojos alargados o achinados presencia de papada y tiene mayor gusto rusticidad en las zonas tropicales, es resistente a los parásitos y cuenta con cuerpo robusto con unos 120 o 150 cm de altura y 600 a 900 kg de peso promedio está raza es conocida como el ganado cebú de origen asiático.
GYR Brahman Guzerá Nelore Indubrasil
Criollo
Importancia Colombia cuenta con actividad productiva que ocupa gran importancia en el desarrollo económico de nuestro país, esta actividad se caracteriza por estar orientada hacia la cría de las distintas especies de bovinos cómo alternativas renovables qué se pueden administrar de acuerdo a conocimientos adquiridos y tecnologías subdesarrolladas para el tratamiento de pastos y forrajes qué le permiten mejorar la calidad alimentaria de la ganadería, el acondicionamiento climático las distintas zonas a nivel nacional y qué razas se adaptan a la tipología a las condiciones geográficas y a las demandas del mercado, es importante mencionar qué tenemos razas generalizadas en las cuales se clasifica la raza bos Taurus y bos indicus y está se distribuyen dependiendo las zonas templadas o tropicales
Permite identificar individuos superiores con características particulares para mejorar los niveles productivo de los hatos.
Es una herramienta tecnológica que permite seleccionar cuáles son los animales más productivos para incrementar sus crías cuantificando patrones característicos de los progenitores .
Mejoramiento genético
