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CH6 王品集團 C110110255 林煒棋 - Coggle Diagram
CH6 王品集團
C110110255
林煒棋
背景
:1993年創立第一家餐廳連鎖王品牛排，1999年成立未滿十年的王品業績開始走下坡
文化
龜毛家族條款
非親條款
勤儉、誠實、誠信三大理念
發展
公司營業概況
留住人才，為企業打天下
醒獅計畫培養獅王
立刻獎勵，激發意願
經營理念
王品集團經營理念
誠實
群力
創新
滿意
海豚領導學
經營資訊透明化
爭議事件與應對措施
重組牛肉風波
<黃金7天>化危機為轉機,顧客不減反增
原燒瘦肉精
22家分店下架,其他肉品也重新送驗,皆符合標準,可憑發票退費
黑心油事件
可憑發票退費,但退費嚴苛
app個資外洩
已報警,加強防詐騙,發布簡訊提醒消費者
企業沿革
2016年大陸「鵝夫人」獲得上海米其林一星殊榮
2017年大陸「鵝夫人」蟬聯上海米其林一星
2018年成立「青花驕」、「12MINI」、「享鴨」
2019年
成立「丰禾」 、 「THE WANG」
創立子公司「萬鮮」
成為台灣唯一同時取得「ISO17025實驗室管理系統認證」 、 「ISO22000食品安全管理系統驗證」
企業責任
綠色採購
原物料管理
在地漁獲
安心食品管理
供應商食品安全
友善環境
能源管理
污染防治
廢棄物處理
廢食用油、廚餘流向
幸福職場
人力雇用
多元就業
產學合作
薪資待遇
同仁照顧
樂活工廠
勞資溝通
「勞動基準法」
「性別工作平等法」
「職業安全衛生法」
職涯發展
社會共融
社會經營
顧客滿意度經營
公益推廣