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CH6王品集團-對石安風暴之因應與反思 - Coggle Diagram
CH6王品集團-對石安風暴之因應與反思
常見旗下品牌
夏慕尼鐵板燒
陶板屋
原燒
HOT7鐵板燒
石二鍋
聚北海道昆布鍋
西堤牛排
黑心油風暴
提供資料不實，謊稱沒用豬油
負責人神隱令消費者不爽
股價因此受到巨大影響，創有史以來最低
董事長戴勝益請辭，比預計提早三年退休
處理方式
向顧客道歉以及提供退費
食安上的努力
成立食安部
全年送檢ＳＧＳ
嚴選優良廠商
向頂新求償
仍投入公益活動，維持「一品牌一公益」之原則
公司背景
標語
《只款待心中最重要的人》
股份有限公司
2012年掛牌上市，現在旗下有420間品牌公司
年份
成立於1993年，以招牌主菜牛小排為名義開立第一家店「王品台塑牛排」
經營理念
同伴是家人
因同仁而精彩。有快樂的同仁才有滿意的顧客
廠商是貴人
因供應商而發展，有其賞識、相助與指點迷津才能加大王品的能量
顧客是恩人
因顧客而生存。有了顧客才能永續經營
心得
雖然經歷了那麼嚴重的食安風暴，但在後續處理以及經營者的成功，讓王品集團並非因此歇業，而是越挫越勇。我也曾去過王品集團旗下的品牌用餐，那個服務是其認真培養且會讓人回味無窮的感受，食物在品質上也達到一定的水準。