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CH6.王品集團C111134215黃羽涵 - Coggle Diagram
CH6.王品集團C111134215黃羽涵
劣油風暴
概況
強冠企業被查獲以問題油品製成香豬油，許多企業店面受到牽連
強冠香豬油，王品集團在未確定中標前就已自主性下架，並不再採購本土豬油
正義香豬油，於查獲後立即要求下架並停止使用
北海香豬油，王品宣稱問題產品早已下架，但卻再度被查出有使用北海香豬油，使許多消費者開始對王品有更大疑慮
由於王品集團董事長處理態度消極，且後續退費辦法因過多限制與慢半拍，讓民眾認為王品集團沒有誠意解決問題，也讓集團股票創新低
經營理念
誠實
創新
群力
滿意
企業發展
使命
以卓越的經營團隊，提供顧客優質的餐飲文化體驗，善盡企業公民的責任
目標
短程，2010年250家店；中程，2020年1000家店；長程，2030年10000家店
在社會公益方面，有成立基金會、捐贈獎助學金等
社會責任方面，王品將幸福企業做為己任，認為企業幸福與企業成長間的關係密不可分
願景
成為全球最優質連鎖餐飲集團
背景與概況
因食安風暴衝擊，造成業績下滑與攔腰砍半股價，而董事長也因處理不當而請辭
為台灣餐廳最大的連鎖集團，品牌定位有其差異化與優越性，且對旗下餐廳管理與新進人員培訓均有一討相當嚴謹的流程，除了在服務與食品不斷創新外，對外的公益與社會形象都十分良好
相關疑慮
危機處理不當
從一開始不出面說明，到後來退費處理消極的態度，讓消費者極度失望並使反彈聲浪更大
異常交易疑雲
食安風暴爆發後，外資交易出現異常的大量買超行為，令人不禁懷疑是否有機構投資人從此次事件中採取避險措施，已壁面鉅額損失
心得
因為已經是蠻久之前的事情了，所以我其實不太記得，但透過這次其他人的報告，我才能更加了解次案例，也讓我對王品一開始以誠信為原則，而出事後卻逃避神隱的處理態度覺得非常不當