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LA SCIENZA - Coggle Diagram
LA SCIENZA
IN SINTESI pag 10
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1 CHE COS'È LA SCIENZA
• La scienza nasce dalla curiosità umana e ci aiuta a capire il funzionamento del mondo, trovando spiegazioni razionali e per i fenomeni naturali
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• Grazie alle scoperte scientifiche la tecnologia ha potuto portare un immenso benessere all'umanità, ma oggi può anche costituire una minaccia per l'ambiente
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IN SINTESI pag 50
2 IL VOLUME, LA MASSA E LA DENSITA'
• La massa degli oggetti si misura con la bilancia a due piatti, l'unità di misura è il kilogrammo
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• La densità dell'acqua vale 1 g/cm3: le sostanze che hanno densità minore galleggiano mentre quelle con densità maggiore affondano
1 LA MATERIA, GLI ATOMI E LE MOLECOLE
• Tutta la materia e formata da piccolissime particelle chiamate atomi: ne esistono circa cento tipi diversi, ognuno corrisponde a un elemento chimico. Più atomi possono legarsi a formare particelle più grandi chiamate molecole
• Una sostanza è fatta di particelle tutte identiche tra loro: le sostanze semplici sono fatte di un unico elemento chimico, nelle sostanze composte invece le molecole contengono atomi di elementi diversi
• Chiamiamo materia tutto ciò che occupa un volume.
La materia è impenetrabile: due oggetti non possono occupare simultaneamente lo stesso volume
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IN SINTESI pag 72
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2 CHE COS'È IL CALORE
• Il calore è l'energia termica che si trasferisce spontaneamente dagli oggetti più caldi a quelli più freddi
• Il calore specifico dell'acqua, pari a 1 cal/g/°C, è molto elevato: l'acqua perciò si riscalda e si raffredda più lentamente rispetto alle altre sostanze
• L'energia del moto di agitazione termica delle particelle che formano la materia è chiamata energia termica
• Il calore specifico di una sostanza è la quantità di calore che bisogna fornire a 1g della sostanza per far aumentare di 1°C la sua temperatura
• Nel Sistema Internazionale l'unità di misura del calore è il joule (J): 1 cal = 4,18 J
• La temperatura e il calore sono due grandezze fisiche diverse: se due oggetti ricevono uguali quantità di calore, la loro temperatura può aumentare in misura diversa
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4 CALORE, TEMPERATURA E CAMBIAMENTI DI STATO
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• Se si fornisce calore, i solidi fondono e i liquidi vaporizzano. se si sottrae calore, gli aeriformi condensano e i liquidi solidificano
• Durante la condensazione e la solidificazione, invece, il calore latente viene rilasciato nell'ambiente
• Durante la fusione e la vaporizzazione, infatti, il calore latente fornito serve per vincere le forze di coesione tra le molecole