Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
BÀI 5 CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ NƯỚC - Coggle Diagram
BÀI 5 CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ NƯỚC
Các nguyên tố hóa học
Các nguyên tố hóa học có trong tế bào
Có khoảng 25 nguyên tố hóa học cấu tạo
Nguyên tố hóa học chính trong tế bào gồm C,H,O,N,P
Trong đó C,H,O chiếm 96,3% khối lượng chất khô của tế bào
Vai trò của các nguyên tố carbon
Nguyên tố đa lượng
Nguyên tố H,O,C,P,N,Ca,Cl, K,Mg
Vai trò
Tham gia cấu tạo nên các đại phân tử hữu cơ như nucleic acid , protein , caronhydrate, lipid
Nguyên tố vi lượng
Fe,I,Mo,Zn,Cu
Thành phần cấu tạo nên hầu hết các enzyme
Hoạt hóa enzyme và nhiều hợp chất hữu cơ khác
Nước và vai trò sinh học của nước
Cấu tạo
Gồm 1 oxygen liên kết với 2 hydrogen bằng liên kết cộng hóa trị
Tính chất
Đầu oxygen mang điện tích âm
Hydrogen mang điện tích dương
Nước có tính phân cực
Nước tự do
Nước liên kết
Vai trò của nước trong tế bào
Là thành phần cấu tạo chủ yếu ở mọi tế bào sống
Là dung môi hòa tan nhiều chất cần thiết
Vừa là nguyên liệu , vừa là môi trường cho nhiều phản ứng sinh hóa xảy ra trong tế bào để duy trì sự sống
Định hình cấu trúc không gian đặc trưng của nhiều phân tử