Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Glucid - Coggle Diagram
Glucid
Phân loại theo vai trò
-
Cấu tạo
glucosaminoglycan,proteoglycan
-
-
-
-
-
-
-
Phân loại theo cấu tạo
Oligosaccarid
-
-
Saccatose
-
Dễ bị phân hủy thành các monosaccarite với xúc tác Enzym Invertase hoặc trong môi trường acid đk nhiệt độ cao
Polysaccarid
Polysaccarid thuần
-
Cellulose
-
-
mô thực vật có độ bền cơ học, đàn hồi cao
-
Polysaccarid tạp
-
Glucosaminglycan
Chondroitin sulfat
-
Tổ chức liên kết (gân, da, van tim, thành động mạch)
Heparin
-
Giải phóng lypoproteinase chuyên chở cholesterol cho TB
Lượng Lypo càng nhiều càng giảm nguy cơ xơ vữa động mạc
Acid hyaluronic
-
Cấu tạo matrix ngoài tế bào, sụn, gân
Proteoglycan
-
Tạo tính co dãn, tính nhớt, độ trơn tại các khớp
-
-
-