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LA MATIÈRE - Coggle Diagram
LA MATIÈRE
De quoi est composée la matière?
L'atome
Différents modèles : Thomson, Rutherford, Bohr...
Particules très petites de l'ordre du 10ème de nanomètre
À la base de toute matière
Composé de :
Un noyau, constitué de protons (+) et de neutrons (-)
D'électrons (-), au même nombre que les protons
Électriquement neutre
L'ion
Atomes avec une tendance à gagner ou à perdre des électrons
2 sortes
Ion négatif
A gagné un/plusieurs électron(s)
Également appelé anion
Ion positif
Également appelé cation
A perdu un/plusieurs électron(s)
La molécule
Particules formées d'atomes liés par des liaisons de covalence
Molécules organiques : carbone, hydrogène, oxygène et azote
Notion de réaction chimique
Conservation masse et nombre d'atomes
Réorganisation de la matière
Création de nouvelles molécules
Les états de la matière
Données indiquant une évolution de la matière
La pression
La température
État solide
État compact et ordonné de la matière
À l'échelle microscopique...
Faible mobilité des atomes ou des molécules
À l'échelle macroscopique...
Forme propre et conservation de celle-ci
OBSTACLES
Notion de dureté/notion de solidité
État liquide
État compact et désordonné de la matière
Mobilité des molécules plus importante : possibilité de mouvement mais proximité
Caractère fluide
À l'échelle macroscopique...
Pas de forme propre
Prend la forme du récipient
Surface plane et horizontale au repos
OBSTACLE
Difficulté à dessiner le niveau de l'eau dans un récipient incliné
État gazeux
État dispersé et désordonné de la matière
Mobilité très importante des molécules
Pas de forme propre : prend tout l'espace
Compressible, expansible et se dilate facilement
Quelles sont les caractéristiques des changements d'état?
Concerne uniquement les corps purs
6 changements d'état de la matière :
FUSION
État solide --> état liquide
SOLIDIFICATION
État liquide --> état solide
VAPORISATION
État liquide --> état gazeux
LIQUÉFACTION
État gazeux --> état liquide
SUBLIMATION
État solide --> état gazeux
CONDENSATION
État gazeux --> état solide