Mimo, że napoje 0 kcal nie zawierają cukru i kalorii mają słodki smak. Dlaczego? W swoim składzie zawierają słodziki, które w nadmiernej ilości mogą zwiększać łaknienie i ochotę zjedzenia czegoś słodkiego, co niekiedy utrudnia redukcję. Poza znaczną ilością wody w składzie napojów typu „zero” możemy znaleźć zagęszczacze, aromaty, konserwanty, które imitują smak i zapach popularnego napoju. Trzeba pamiętać, że nadmiar żadnego produktu nie służy redukcji tkanki tłuszczowej.