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王品集團 - 對於食安風暴之因應及反思 - Coggle Diagram
王品集團 -
對於食安風暴之因應及反思
重新定位
王品集團從以前的「一頭牛僅供六客」到現在「只款待心中最重要」
經營理念
群力(Team Work )
群策群力、團隊精神。相信在群體的激勵之下，每個人的潛能更能發揮到極致。
創新（Innovation）
創意無限、行事成熟而不守舊；敢於向傳統挑戰，不迷信、不陳腐。
誠實（Be Honest）
對人對事，以誠實為第一要務 ；對公司、同事、廠商、客戶、政府、家人等，均誠實以待； 而誠的態度：既誠信又實在。
滿意（Satisfaction）
滿意並非自滿、而是自謙。
企業發展
企業使命
以卓越的經營團隊，提醒顧客優質的餐飲文化體驗。
企業目標
長遠目標：2030年有10,000家電。
企業願景
成為全球最優質的連鎖餐飲業
食安風暴狀況與處理
強冠香豬油、正義香豬油、北海香豬油這些食安風暴王品集團被牽連其中。
後來接受採訪說：「王品挑過你不用在挑，就是這樣子我們替他們把關，顧好每一樣產品的品質。」
心得：關於王品集團的食安風暴，每個人都有會犯錯的時候，但若想要賺大眾的錢就要做對得起大眾的事，王品集團日後也有做出改變，再慢慢改變大家對他的印象，慢慢改變慢慢變好到現在已被大家接受。